Description / Goût
Les pommes Granny Smith ont une peau vert vif qui est souvent mouchetée de lenticelles blanches pâles (taches). De taille moyenne à grande et de forme ronde, c'est une pomme ferme et juteuse à la peau épaisse. Leur chair est d'un blanc éclatant et de texture croquante avec une saveur acidulée, acide, mais subtilement sucrée.
Saisons / Disponibilité
Des pommes Granny Smith biologiques sont disponibles
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Le village | San Diego, Californie | 619-729-8515 |
| Jus Wow | La Jolla CA | 858-752-7164 |
| Racines croisées | San Diego, Californie | 858-245-1678 |
| Porte dorée | San Marcos CA | 760-761-4142 |
