Pommes Kanzi

Kanzi Apples



Description / Goût


Les pommes Kanzi ressemblent à un exemple classique de ce fruit - rond, de taille moyenne et rouge foncé ou rouge-jaune / rouge-orange recouvert de jaune. La chair est ferme, blanche et parfumée, et la texture est à la fois croquante et légèrement effervescente. Les pommes Kanzi ont une saveur sucrée et acidulée équilibrée. Ils sont particulièrement juteux, un trait qui rappelle leur parent Gala. Bien que Kanzis ressemble à leur frère Jazz, ils ont une saveur plus délicate.

Saisons / Disponibilité


Les pommes Kanzi sont disponibles à l'automne.

Faits actuels


La pomme Kanzi est une variété de Malus domestica. C'est un croisement entre une pomme Gala et une pomme Braeburn, deux variétés de Nouvelle-Zélande, et est liée à la pomme Jazz, qui partage les mêmes parents. Le nom Kanzi signifie «joyeux trésor» en swahili, un nom choisi à des fins de marketing.

La valeur nutritionnelle


Les pommes sont faibles en calories, mais riches en nutriments importants tels que la vitamine C, le potassium et le bore. Ils contiennent plusieurs types de fibres, y compris les fibres solubles, qui renforcent les systèmes cardiovasculaire et digestif, et la pectine, qui maintient un environnement digestif sain pour les bonnes bactéries.

Applications


Les pommes Kanzi ont été sélectionnées comme variété de dessert, elles sont donc idéales pour une consommation fraîche. Les manger directement, en salade ou coupés en collations fraîches met en valeur leur claquement croquant. Les kanzis font également de bonnes pommes à cuire, car elles gardent à la fois leur forme et leur jutosité après avoir été cuites, essayez-les dans des tartes ou des tartes. Ils ne se conservent pas particulièrement bien, mais peuvent se conserver quelques semaines au réfrigérateur. Les kanzis se marient bien avec les fromages blancs et crémeux qui ne rivalisent pas avec la saveur de la pomme. La douceur du Kanzis se marie également bien avec les fromages forts tels que le gorgonzola et d'autres fruits tels que les figues.

Informations ethniques / culturelles


La société qui produit Kanzis, Greenstar Kanzi Europe, détient les droits exclusifs sur sa production. Cette façon de produire et de cultiver des pommes est relativement nouvelle. Les entreprises canalisent leurs ressources pour produire les meilleures nouvelles pommes, qui sont ensuite commercialisées auprès des consommateurs par l'entreprise. Les entreprises Apple peuvent se permettre de dépenser de l'argent pour développer des variétés car elles savent qu'elles ont des droits exclusifs pour les vendre. De nombreuses nouvelles variétés savoureuses et supérieures ont été créées grâce à cette méthode, y compris les Kanzis, de bons compliments à certaines des anciennes variétés de pommes patrimoniales découvertes par hasard.

Géographie / Histoire


La Belgique est la première patrie de la pomme Kanzi. Il a été introduit par la société Greenstar Kanzi Europe sur le marché européen en 2004. La production de Kanzis a régulièrement augmenté, ils sont principalement cultivés en Europe occidentale, en particulier aux Pays-Bas et en Australie.


Idées de recettes


Recettes qui incluent des pommes Kanzi. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Ed rapide Gâteau au chocolat Kanzi
Pommes Kanzi Gâteau Kanzi
Être Muesli au bouleau aux pommes
Chew Town Tarte aux pommes et au thym Kanzi

Récemment partagé


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Il y a 378 jours, 26/02/2020

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8040 N, 19e avenue Phoenix AX 85021
602-864-6130 PrèsGlendale, Arizona, États-Unis
Il y a environ 429 jours, 1/06/20

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Il y a environ 473 jours, 23/11/19
Commentaires de Sharer: les pommes Kanzi se trouvent dans tous les magasins aux Pays-Bas

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Il y a environ 544 jours, 12/09/19

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1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
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Il y a environ 597 jours, 22/07/19

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470, boulevard Ignacio Novato CA 94949
415-883-4600 PrèsDébutant, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

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18421, boulevard Yorba Linda Yorba Linda CA 92886
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Il y a environ 620 jours, 29/06/19

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1010 N avenue Glendale Glendale CA 91206
818-937-9739 À proximitéGlendale, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

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9039 Boulevard Beverly Hollywood Ouest CA 90048
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Il y a environ 626 jours, 23/06/19

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239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
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Il y a environ 626 jours, 23/06/19

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Il y a environ 641 jours, 6/08/19

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Il y a environ 684 jours, 26/04/19

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Il y a environ 696 jours, 14/04/19
Commentaires de Sharer: pommes Kanzi!

Supermarché des frères Roche PrèsBoston, Massachusetts, États-Unis
Il y a environ 719 jours, 22/03/19

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