Concombres maison chauds

Hot House Cucumbers

Informations sur les concombres chauds, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût


Les concombres Hot House sont allongés, minces et cylindriques et peuvent atteindre plus de 60 centimètres de longueur. La peau extérieure est vert forêt avec une texture lisse et sillonnée. La chair interne est vert pâle à blanc translucide et contient de nombreuses graines sous-développées et non amères. Les concombres Hot House ont une saveur douce et sucrée avec une texture croquante.

Saisons / Disponibilité


Les concombres Hot House sont disponibles toute l'année.

Faits actuels


Les concombres Hot House, classés botaniquement comme Cucumis sativa, appartiennent à la famille des cucurbitacées, qui comprend également les melons, les courges et les courges. Également connus sous le nom de concombre anglais et de concombre européen, les concombres Hot House sont classés comme sans éclat, ce qui signifie qu'ils ont une peau plus fine, sont plus sucrés et sont censés être plus faciles à digérer. Il a reçu son nom car il est cultivé dans des serres dans des conditions environnementales contrôlées avec chaleur et lumière. Pour préserver la texture et le poids de l'eau du concombre, il est emballé sous film plastique, qui sert également de reconnaissance visuelle au supermarché.

La valeur nutritionnelle


Les concombres chauds sont une excellente source de vitamines A, K, C et de potassium.

Applications


Les concombres chauds peuvent être utilisés dans des applications crues et cuites. Ils peuvent être tranchés et utilisés comme ingrédient de salade aux côtés de légumes verts mélangés, de chou frisé et de légumes verts herbacés tels que la roquette. Les concombres Hot House sont un excellent composant de texture dans les salades de pâtes, les sandwichs, les trempettes et les sushis. Ils peuvent être tranchés dans le sens de la longueur, de la largeur, en dés et en julienne. Les concombres chauds peuvent également être grillés, réduits en purée, marinés ou cuits brièvement et ajoutés aux soupes. Les ingrédients gratuits comprennent le poisson rouge et blanc, les crustacés, l'agneau, le bœuf, les piments, les tomates, la menthe, l'origan, le yogourt, l'ail, le cumin, le poulet, le porc et les fromages frais tels que la feta, la ricotta et les fromages fermiers. Les concombres chauds se conservent jusqu'à une semaine lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur.

Informations ethniques / culturelles


Les anciens Romains utilisaient des serres ou des serres pour produire des concombres toute l'année. Les concombres sont une culture de saison chaude avec les conditions de croissance nécessaires et une abondance de plein soleil. Les serres peuvent reproduire ces conditions dans des régions de culture non indigènes ou non traditionnelles, comme la Rome antique, et pendant l'hiver et au début du printemps, elles peuvent créer des saisons supplémentaires pour les concombres lorsqu'ils ne sont naturellement pas disponibles comme culture de plein champ.

Géographie / Histoire


Les concombres sont originaires d'Asie centrale et sont cultivés depuis plus de 3 000 ans. Ils se sont ensuite répandus à travers l'Europe et sont arrivés en Angleterre au 14ème siècle. La date d'origine exacte des concombres Hot House est relativement inconnue, mais les concombres sont devenus de plus en plus populaires en Angleterre à partir du milieu du 17e siècle. Aujourd'hui, les concombres Hot House se trouvent sur les marchés fermiers et commerciaux en Europe, aux États-Unis, au Canada et au Mexique.

Restaurants en vedette


Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
Pendry SD (5e et Rose) San Diego, Californie 619-738-7000
Pendry SD (poisson lion) San Diego, Californie 619-738-7000

Idées de recettes


Recettes qui incluent des concombres chauds. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Boulanger par nature Bouchées de concombre au saumon fumé et au fromage à la crème
Le repas sans fin Salade de concombre à l'avocat
Hapa Nom Nom Onigirazu super végétarien
Le Maven en bonne santé Salade de nouilles au concombre avec vinaigrette à l'avocat et à l'aneth
Savourez le meilleur Rouleaux de sushi au riz noir
Manger abondamment Plateau végétarien de dinde de Thanksgiving
J'adore le végétalien Rouleaux croquants aux légumes frais avec sauce sriracha et soja
Gourmand en famille Rondelles de concombre avec fromage à la crème aux fines herbes
Le bol de citron Concombres marinés japonais
Épouse Mama Foodie Sandwich à la salade de thon ou de pois chiches
Montrez les 38 autres ...
Passez avec des centimes Bruschetta au concombre
Cookin 'Canuck Bouchées Phyllo Mini Houmous & Poivrons Rôtis
Prune marinée Rouleaux de maki aux légumes et au concombre
Recettes de rock Bifteck de Souvlaki avec tzatziki au citron
Bonjour jalapeno Salade de mangue et concombre avec vinaigrette de Cayenne et basilic à la lime
Le médecin gourmand Nachos au poulet effiloché à l'asiatique à la mijoteuse
Sprinkles et pousses Vodka au concombre
Belly Rumbles Sandwichs au saumon et au concombre
Goût délicieux Thon en coupes de concombre
L'art de ma table Soupe de concombre à la tomate et aux amandes grillées
Le repas sans fin Gazpacho vert à la tomate moche
Peu cassé salade de pastèque
Apprêt végétarien Salade de sushi aux asperges
Octets de budget Salade sur un sandwich
Je pétris pour manger Salade de macaroni d'été crémeuse facile
Fille Umami Rouleau spécial maison
Savoureux mince Wraps de salade hachée méditerranéenne
Je veux des secondes Grande trempette grecque aux opa
Le médecin gourmand gaspacho blanc
Cuisine de Natasha Salade de crabe au concombre et tomate
Courir dans une jupe Salade concombre, avocat et feta quinoa
Saveur & Saveur Salade de concombre et menthe avec vinaigrette thaï
Je lave ... vous séchez Classique salade de pates Italiennes
Cuisine bien vivante Gaspacho à l'ananas et au concombre
Juste un peu de bacon Soupe froide au babeurre et concombre
Donne-moi un four Salade de concombre et quinoa
Maman sur le temps Salade de concombre à l'ananas
Cuisine Snixy Salade de concombre au sésame et au gingembre
Cuisine savoureuse Salade de concombre légère avec une vinaigrette thaï aux poivrons rouges et à la lime
Nez naturel Bouchées de salade grecque
Pois et crayons Salade de nouilles thaï aux carottes et au concombre aigre-douce
Pieds nus dans la cuisine Salade de tomates au concombre
Mange nutritive Bol énergétique méditerranéen
Maman sans sucre Croustilles de concombre à la crème sure et à l'oignon
Vanille et épices Coupes de concombre thaï aux arachides
Cuisine de Natasha Salade concombre et tomate à l'avocat
La vie saine de Jeanette Concombre au thon épicé à l'avocat et au gingembre mariné
Cuisine chez Hoskins Coupes de concombre farcies Raita avec pois chiches madras rôtis

Articles Populaires