Description / Goût
Le fromage bleu Maytag est produit dans le centre de l'Iowa dans les fermes laitières Maytag et a été inventé pour la première fois peu avant la Seconde Guerre mondiale par F.L. Mayta. La première meule de fromage bleu Maytag a été créée en 1941 et a une saveur bleue crémeuse et acidulée et est décrite comme ayant de légères nuances citronnées. Toujours fabriqué à la main et vieilli dans des grottes, ce fromage offre une texture moelleuse et moelleuse et se classe parmi les meilleurs fromages au monde.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Fernside | San Diego, Californie | 619-398-5156 |
| Cal A Vie | Vue CA | 760-945-2055 |
