| Voir les vergers de pommiers du Canyon |
Description / Goût
Les pommes Red Gold sont un fruit oblong de taille petite à moyenne avec une peau rouge foncé brillante sur un fond doré. La chair est juteuse et jaune clair. Red Gold prétend être la pomme la plus sucrée du marché, donc cette pomme est idéale pour ceux qui aiment les fruits sucrés sans aucune note acidulée. Le pommier Red Gold peut atteindre jusqu'à 9 mètres de haut et produit des fleurs roses et blanches durables qui se transforment en ces fruits sucrés.
Saisons / Disponibilité
Les pommes Red Gold sont disponibles au début de l'automne pendant les mois d'hiver.
Faits actuels
Les pommes Red Gold sont une variété de Malus domestica des États-Unis. Ils sont un croisement de Golden Delicious et Red Delicious, qui a abouti au nom Red Gold.
La valeur nutritionnelle
Les pommes Red Gold, comme toutes les pommes, contiennent de nombreux nutriments. Ils sont particulièrement riches en vitamine C et en fibres alimentaires, et contiennent également de la vitamine E, de la vitamine K et de la vitamine A. Les or rouges contiennent plus de sucre que la plupart des variétés.
Applications
Cette pomme a une variété d'utilisations. Ils sont particulièrement bons pour manger frais, pour faire de la compote de pommes et pour le presser dans le cidre. Les enfants adorent les or rouges car ils sont si doux et ont la taille parfaite pour les boîtes à lunch et les petites mains. Les or rouges se conservent bien au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Informations ethniques / culturelles
Les or rouges font partie d'une longue tradition de pomme de l'État de Washington. À partir des années 1820, les colons américains ont commencé à cultiver des pommes dans le riche sol de l'État. Aujourd'hui, l'État compte près de 200 000 acres de vergers de pommiers, dont certains cultivent de l'or rouge.
Géographie / Histoire
Red Gold est une variété de pomme américaine. Il a été développé à Cashmere, Washington et introduit en 1946.
Idées de recettes
Recettes qui incluent des pommes Red Gold. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
| Cookpad | Confiture de pomme aux teintes roses avec des pommes Red Gold |
Récemment partagé
Des utilisateurs ont partagé des pommes Red Gold à l'aide de l'application Specialty Produce pour iPhone et Android .
Produce Sharing vous permet de partager vos découvertes de produits avec vos voisins et le monde! Votre marché vend-il des pommes dragon vertes? Un chef fait-il des choses avec du fenouil rasé qui sont hors de ce monde? Identifiez votre emplacement de manière anonyme via l'application Specialty Produce et informez les autres des saveurs uniques qui les entourent.
 Produits de spécialité Produits de spécialité 1929, rue Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com PrèsSan Diego, Californie, États-Unis Il y a environ 167 jours, 24/09/20 Commentaires de Sharer: L'or rouge de See Canyon  Produits de spécialité Produits de spécialité 1929, rue Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com PrèsSan Diego, Californie, États-Unis Il y a environ 181 jours, 9/10/20 Commentaires de Sharer: Pommes d'or rouge de See Canyon  Marché fermier de Santa Monica Voir les vergers de pommiers du Canyon à proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis Il y a environ 182 jours, 9/09/20 |
