Description / Goût
Les nipplefruits sont ronds à oblongs avec plusieurs petites saillies ovales à la base du fruit. Ressemblant à la forme de la mamelle d’une vache, ce fruit mesure en moyenne 3-4 centimètres de diamètre et 4-7 centimètres de longueur. La peau est lisse, cireuse et orange vif à dorée à maturité et la chair est blanche avec de nombreuses petites graines rouge-brun. Les nipplefruits poussent sur un arbuste épineux qui a de nombreuses grandes feuilles floues avec des veines violettes et des épis proéminents.
Saisons / Disponibilité
Nipplefruit est disponible toute l'année, avec une haute saison à l'automne.
Faits actuels
Nipplefruit, botaniquement classé comme Solanum mammosum, est un fruit non comestible et toxique qui appartient à la famille des solanacées, ou morelle, avec les pommes de terre, les aubergines et les tomates. Également connu sous le nom de Fox Head, d'aubergine à cinq doigts, de pomme de Sodome, de fruit de Titty et de pis de vache, ce fruit est cultivé à des fins ornementales et est souvent utilisé dans les arrangements floraux comme symbole de bonne chance et de prospérité dans les cultures asiatiques. Nipplefruit a également acquis le titre d'espèce envahissante dans certaines parties des Amériques en raison de ses habitudes de croissance agressives.
La valeur nutritionnelle
Nipplefruit contient de la vitamine B, du calcium, du phosphore et du fer.
Applications
Nipplefruit mature est toxique et ne doit pas être ingéré. Certains pensent que le fruit à mamelon non mûr est comestible et cuit comme légume, mais des précautions doivent être prises pour s'assurer que le fruit n'est pas mûr et correctement préparé pour éviter les intoxications. Aux Philippines, le fruit est bouilli entier, et le jus qui est libéré dans l'eau bouillante et le fruit sont consommés. Les feuilles sont également préparées sous forme de thé et sont considérées comme un stupéfiant doux. Nipplefruit se conserve jusqu'à deux semaines lorsqu'il est conservé entier dans un endroit frais et sec.
Informations ethniques / culturelles
En Chine, Nipplefruit est un symbole de richesse et de longévité lors des célébrations du Nouvel An lunaire. Il est souvent lié sous la forme d'un petit arbre et présenté comme un arrangement floral pour apporter la prospérité de la famille dans les générations à venir. En plus d'être un symbole de bonne fortune, Nipplefruit est également utilisé en médecine à travers le monde. Au Belize, Nipplefruit est utilisé par voie topique pour apaiser les irritations cutanées telles que le pied d'athlète, et aux Philippines, il est utilisé pour traiter la toux et la perte d'appétit. La sève des feuilles se boit également en Malaisie pour réduire les symptômes de fièvre.
Géographie / Histoire
Nipplefruit est originaire d'Amérique du Sud, a été répandu dans les Caraïbes, puis introduit en Asie dans les années 1930. Aujourd'hui, Nipplefruit se trouve sur les marchés locaux en Amérique du Sud, au Mexique, en Amérique centrale, dans les Caraïbes et en Asie.
Récemment partagé
Quelqu'un a partagé Nipplefruit à l'aide de l'application Specialty Produce pour iPhone et Android .
Produce Sharing vous permet de partager vos découvertes de produits avec vos voisins et le monde! Votre marché propose-t-il des pommes dragon vertes? Un chef fait-il des choses avec du fenouil rasé qui sont hors de ce monde? Identifiez votre emplacement de manière anonyme grâce à l'application Specialty Produce et informez les autres des saveurs uniques qui les entourent.
 Mosquée Al Barokah The Dharmawangsa Hotel PrèsJakarta, Région de la capitale de Jakarta, Indonésie Il y a environ 598 jours, 20/07/19 Commentaires de Sharer: Dans mon hôtel à Jakarta, ils ont des arbres à nipplefruit sur la propriété pour notre plaisir. |
