Cresson persan

Persian Watercress





Producteur
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Saisons / Disponibilité


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Géographie / Histoire


Cultivée localement dans les fermes Rutiz situées à Arroyo Grande, en Californie, cette ferme renommée produit des produits de qualité supérieure depuis 1983. Fournissant environ cinquante produits différents au marché à partir de la générosité de trente acres de terres fertiles, les produits haut de gamme de Rutiz Farm sont sans pesticides . Specialty Produce approuve et promeut avec enthousiasme nos producteurs locaux, les éleveurs, les agriculteurs et l'industrie agricole californienne.


Idées de recettes


Recettes qui incluent le cresson persan. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Boulder Locavore Salade froide de nouilles au concombre avec vinaigrette au cresson, menthe et sésame grillé et gingembre
Kitchenographie Salade de quinoa, cresson et mangue avec vinaigrette citron vert et curry

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