| Ferme côtière |
Description / Goût
Ce mélange de courges d'été pour bébés comprend Ronde Nice, 8-Ball, Green & Gold Zucchini, Sunburst (également connu sous le nom de galette dorée) et du Moyen-Orient. Toutes ces variétés sont tendres et douces, ne différant que subtilement par leur texture et leur saveur, mais largement par leur forme et leur couleur.
Saisons / Disponibilité
La courge Summer Mix est disponible pendant les mois d'été.
Applications
Ce mélange de courge d'été pour bébé est une présentation colorée. Cuire à la vapeur, cuire au four, rôtir, braiser, griller ou farcir de garniture. Les courges sont délicates et il est préférable de les consommer peu de temps après leur cueillette.
Idées de recettes
Recettes qui incluent le mélange de courge d'été pour bébé. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
| Types savoureux | Tacos à la petite courge rôtie | |
| Les limes de la roquette | Panzanella à la courge d'été et au pain de maïs |
