Oignons espagnols

Spanish Onions

Informations sur les oignons espagnols, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Producteur
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Description / Goût


Un oignon jaune doux en forme de globe. Sa teneur élevée en soufre le rend plus riche et plus piquant que la plupart des oignons en arôme et en saveur. Les oignons espagnols sont plus riches en sucre, ce qui donne un goût très sucré qui convient aux applications crues et cuites.

Saisons / Disponibilité


Automne hiver


Idées de recettes


Recettes qui incluent des oignons espagnols. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Le médecin gourmand Rondelles d'oignon
Cuisine de placard Oignons rôtis aux herbes
Mon tablier doré Pâtes Gemelli avec chou-fleur rôti et sauce aux oignons et aux anchois

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