Description / Goût
Le fromage cheddar fort est un fromage entièrement naturel, fabriqué avec du lait pasteurisé de qualité, sans hormones artificielles, et avec une saveur douce avec une texture mi-ferme. Ce fromage est vieilli pendant plus de 9 mois pour produire une saveur corsée donnant un goût légèrement plus prononcé par rapport au cheddar doux. Le fromage cheddar fort fonctionne très bien sur pratiquement tous les plats ainsi que sur des craquelins, des fruits et des noix.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Ebullition Brew Works & Gastronomie | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Sheraton Carlsbad (7 milles) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Club de noix de coco de Miss B | San Diego, Californie | 858-381-0855 |
| Cal A Vie | Vue CA | 760-945-2055 |
| San Diego Freedom Ranch | Champ CA | 619-478-5696 |
| Traiteur Toast | San Diego, Californie | 858-208-9422 |
