Description / Goût
Les oignons verts sont de taille petite à moyenne et poussent en grappes de feuilles allongées et droites et de bases étroites et minces. Les feuilles vert foncé sont lisses, rigides et creuses avec de petits tubes centraux. Se connectant aux feuilles, la base blanche est dense, succulente et ferme avec de petites racines blanches poussant à partir du bas de la base. Les oignons verts sont croquants et juteux avec une saveur herbacée, douce et légèrement piquante qui est plus douce que les oignons mûrs.
Saisons / Disponibilité
Les oignons verts sont disponibles toute l'année, avec une haute saison au printemps et en été.
Faits actuels
Les oignons verts, botaniquement un membre de la famille des Amaryllidacées, est un descripteur général utilisé pour plusieurs variétés qui sont récoltées jeunes avant l'apparition d'un bulbe ou qui sont une variété qui ne forme pas complètement des bulbes. Également connus sous le nom d'échalotes, toutes les parties de l'oignon immature peuvent être utilisées dans les plats culinaires, et les oignons verts sont particulièrement appréciés dans la cuisine mexicaine et asiatique pour leur saveur fraîche et leur couleur riche.
La valeur nutritionnelle
Les oignons verts sont une excellente source de bêta-carotène, d'acide folique et de vitamine C, et contiennent également du calcium et de la vitamine A.
Applications
Les oignons verts conviennent le mieux aux applications crues et cuites telles que les sautés, les sautés, les rôtis et les grillades. Communément utilisés crus, la base blanche et les feuilles vertes des oignons verts peuvent être utilisées dans les préparations. L'oignon peut être tranché ou haché et saupoudré sur une salade, des nouilles, des pizzas, des pâtes, des casseroles, des ragoûts et des currys, garni sur une soupe comme un œuf ou une tortilla, haché sur des œufs farcis ou dans des crêpes, mélangé à de la salsa, cuit dans biscuits, posés en sandwich ou ajoutés aux sautés. L'oignon entier peut également être blanchi et grillé rapidement, ce qui fait ressortir des saveurs robustes et sucrées permettant des accords plus audacieux tels que le poisson et les viandes grillés. Les oignons verts se marient bien aux morilles, aux chanterelles, aux pois de senteur, à la bette à carde, au chou vert, au brocoli, aux pois mange-tout, aux carottes, aux radis, au poivron, aux agrumes, aux œufs et aux viandes telles que les côtelettes de porc, la volaille, la dinde et les fruits de mer. Les feuilles et les bulbes se conservent jusqu'à cinq jours lorsqu'ils sont emballés dans du plastique et rangés dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Informations ethniques / culturelles
Les oignons verts sont l'un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine chinoise et le principal oignon utilisé dans la cuisine japonaise. Dans la cuisine japonaise, les oignons verts sont couramment ajoutés aux plats de nouilles et de tofu, aux plats chauds et aux sautés. Il existe également des variétés japonaises qui peuvent être coupées, replantées dans les jardins et produiront de nouvelles feuilles en quelques semaines. Les oignons verts sont également préférés dans la cuisine mexicaine car ils peuvent ajouter une saveur vive et fraîche au riz, aux haricots, au poisson et au fromage. Également connus sous le nom de Cebollitas au Mexique, les oignons verts sont populairement grillés et saupoudrés de jus de citron vert pour accompagner les plats asado.
Géographie / Histoire
On pense que les oignons verts sont originaires d'Asie et sont cultivés depuis plus de deux mille ans. L'un des premiers enregistrements de l'oignon était dans le texte chinois à base de plantes Shen Nong Ben Cao Jing, et au fil du temps, de nombreuses variétés ont été cultivées pour être vendues comme oignon vert dans le monde entier. Aujourd'hui, les oignons verts sont répandus et peuvent être trouvés dans les marchés fermiers, les épiceries spécialisées et les supermarchés en Amérique du Nord, en Amérique centrale, en Amérique du Sud, en Europe, en Asie et en Australie.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Club nautique de San Diego | San Diego, Californie | 619-758-6334 |
| Né et élevé | San Diego, Californie | 858-531-8677 |
| Brandon Matzek - Blogueur | San Diego, Californie | 800-221-9730 |
| Traiteur Continental Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Chardonneret | San Diego, Californie | 619-722-3398 |
| Maison publique Bantams Roost | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Le bœuf sage | San Diego, Californie | 619-851-0672 |
| Jack Monaco Conseil Créatif | San Diego, Californie | 619-318-2633 |
| Sushi Freak-Middle Town | San Diego, Californie | 619-296-2500 |
| Traiteur Crown Point | San Diego, Californie | 619-223-1211 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Restaurant Bali Hai | San Diego, Californie | 619-222-1181 |
| Sabuku Sushi | San Diego, Californie | |
| Village italien de Mimmos | San Diego, Californie | 619-239-3710 |
| Rovino The Foodery | San Diego, Californie | 619-204-3666 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Gril de surf à aileron unique | San Diego, Californie | 619-948-7873 |
| Fermier et l'hippocampe 2020 | San Diego, Californie | 619-302-3682 |
| KI | Encinitas, Californie | 760-586-8289 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| De Beaumont | San Diego, Californie | 858-459-0474 |
| Le joint | San Diego, Californie | 619-222-8272 |
| Bien-être Eve-Creations | Encinitas, Californie | 775-450-7235 |
| Le soufflet | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Menya Ultra (Hillcrest) | San Diego, Californie | |
| Steakhouse de Larsen - La Jolla | San Diego, Californie | 858-886-7561 |
| Phare de Tom Hams | San Diego, Californie | 619-291-9110 |
| Restaurant de confiance | San Diego, Californie | 609-780-7572 |
| Maintenant Sushi | San Diego, Californie | 858-246-6179 |
| Hilton Garden Inn | San Diego, Californie | 858-720-9500 |
| Département Alimentation et Nutrition UCSD La Jolla | San Diego, Californie | 808-868-8639 |
| Cuisine en palissandre | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| The Greenspot Salad-4sRanch | San Diego, Californie | 619-865-0386 |
| Club universitaire | San Diego, Californie | 619-234-5200 |
| École Bishop | San Diego, Californie | 858-459-4021 poste 212 |
| Le Crack Shack LA | Los Angeles, CA | 360-556-3032 |
| Pistolet fumant | San Diego, Californie | 619-276-6700 |
| Hyatt Islande | San Diego, Californie | 619-224-1234 |
| Vin de cuisine | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Trou de lapin | San Diego, Californie | 619-255-4653 |
| Le commissaire de cuisine de Ki | VOIR CA | 760-777-0700 |
| Carmel Mountain Ranch Country Club | San Diego, Californie | 760-583-9237 |
| Eddie V's Prime Seafood | San Diego, Californie | 619-615-0281 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Poisson 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Catamaran | San Diego, Californie | 858-488-1081 |
| Saffron Thai LLC | San Diego, Californie | 619-574-7737 |
| Grill de la côte du Pacifique | Solana Beach, Californie | 858-794-4632 |
| Taverne et grill de la brasserie de castor éructant | Vue CA | 760-509-4424 |
| Restaurant JRDN | San Diego, Californie | 858-270-5736 |
| The Flavour Chef (Traiteur) | Vue CA | 619-295-3172 |
| Nouilles au gingembre du vieux casino | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| Pizza Sœurs | San Diego, Californie | 858-228-6822 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego, Californie | 858-581-2337 |
| Épicerie fine, grillades et boulangerie Milton | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Le Glen au ranch Scripps | San Diego, Californie | 858-444-8500 |
| Ranch de la liberté de San Diego | Champ CA | 619-478-5696 |
| Centre de santé Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Desserts extraordinaires | San Diego, Californie | 619-294-2132 |
| Genévrier et lierre | San Diego, Californie | 858-481-3666 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Pizzeria Regents | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Hane | San Diego, Californie | 619-339-6438 |
| Préparation des repas sur le point | San Diego, Californie | 619-317-5938 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Lodge au Torrey Pines Grill | San Diego, Californie | 858-453-4420 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Mange par Sam | San Diego, Californie | 619-502-1834 |
| Chocolat Eclipse | San Diego, Californie | 619-831-5170 |
| Hôtel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Traiteur Clambake | San Diego, Californie | 858-220-9247 |
| Chef Andrew Bachelier | Encinitas, Californie | 858-231-0862 |
| Fermiers Bottega | San Diego, Californie | 619-306-8963 |
| Viandes de spécialité Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Maison de robinet et cuisine locale | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Briller | San Diego, Californie | 619-275-2094 |
| Paradise Point Resort pieds nus | San Diego, Californie | 858-490-6363 |
| Marriott del Mar | San Diego, Californie | 858-369-6029 |
| Matt Johnson | San Diego, Californie | 619-295-3172 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Donna Jean | San Diego, Californie | 540-532-7139 |
| Le Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Le Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Desserts extraordinaires Union St. | San Diego, Californie | 619-294-7001 |
| Drogués | Carlsbad CA | 760-450-6939 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego, Californie | 858-535-0078 |
| Vin du village | San Diego, Californie | 619-546-8466 |
| Vieille ville de Harney Sushi | San Diego, Californie | 619-295-3272 |
| Repas Open Gym-Craft | San Diego, Californie | 619-799-3675 |
| Pub et cuisine Flying Pig | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Le Roxy Encinitas | Encinitas, Californie | 760-230-2899 |
| La société Greenspot Salad Co. | San Diego, Californie | 858-587-2585 |
| Échange Kettner | San Diego, Californie | |
| Le restaurant et bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Repas frais de la ferme | Vue CA | 760-707-2383 |
| Sheraton Carlsbad (7 milles) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| La parcelle | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Point Loma Fruits de mer | San Diego, Californie | 619-223-1109 |
| Chez soi et à l'extérieur - Vieille ville | San Diego, Californie | 619-886-1358 |
| Cal A Vie | Vue CA | 760-945-2055 |
| Jetée de Portside (Brigantin) | San Diego, Californie | 858-268-1030 |
| Le camion Go Go | San Diego, Californie | 401-837-1740 |
| Ketch Grill et Robinets | San Diego, Californie | 858-268-1030 |
| Brasserie Belching Beaver - Pub 980 | Vue CA | 760-420-7764 |
| La cuisine propre et colorée | San Diego, Californie | 858-775-9005 |
| Turf Supper Club | San Diego, Californie | 619-234-6363 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego, Californie | 619-544-1004 |
| Pieu Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
| Fidel's Little Mexico Solana Beach | Solana Beach, Californie | 858-755-5292 |
| Rencontres North Park | San Diego, Californie | 310-955-6333 |
| Salades gourmandes Marys | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Société rare | San Diego, Californie | 619-501-6404 |
| Taverne de Nunu | San Diego, Californie | 619-756-4009 |
| Taverne Uptown | San Diego, Californie | |
| Bleu Boheme | San Diego, Californie | 619-255-4167 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego, Californie | 619 281-8700 |
| Casino Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Californie | 760-230-2337 |
| Pamplemousse Grill | Solana Beach, Californie | 858-792-9090 |
| Le marché par Buon Appetito | San Diego, Californie | 619-237-1335 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| L'hôtel Pearl | San Diego, Californie | 877-732-7573 |
| Café Kensington | San Diego, Californie | 619-684-0044 |
| Brassage à demi-porte | San Diego, Californie | 619-655-7459 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego, Californie | 619-549-9002 |
| Hôtel Bahia Resort | San Diego, Californie | 858-488-0551 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomie | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Le Crack Shack-San Diego | San Diego, Californie | 619-795-3299 |
| Elks Lodge 2698 | CA Lakeside | 619-390-4949 |
| Harumama | San Diego, Californie | 619-269-7122 |
| Cuisine sous le ventre - Petite Italie | San Diego, Californie | 619-269-4626 |
| Reel Street Eats | San Diego, Californie | 619-558-9114 |
| ORIGNAL 101 | Solana Beach, Californie | 858-342-5495 |
| Le Country Club de Rancho Bernardo | San Diego, Californie | 858-451-9100 |
| Grill Edgewater | San Diego, Californie | 619-232-7581 |
| Ponts à Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe, Californie | 858-759-6063 |
| Parc 101 | Carlsbad CA | |
| Le Havre | San Diego, Californie | 619-964-3778 |
| Cuisine de sororité - Gamma Phi Beta | San Diego, Californie | 310-634-2371 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Café 222 | San Diego, Californie | 619-236-9902 |
| Pendry SD (poisson lion) | San Diego, Californie | 619-738-7000 |
| Délicieux sushi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Cuisine et robinet d'arrière-cour | San Diego, Californie | 619-308-6500 |
| Sushi Kappa | San Diego, Californie | 858-566-3388 |
| Ju-Ichi | San Diego, Californie | 619-800-2203 |
| Cuisine de sororité - Kappa Delta | San Diego, Californie | 510-512-2213 |
| The Corner Drafthouse | San Diego, Californie | 619-255-2631 |
| Désordre chaud | San Diego, Californie | 619-297-1866 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californie | 760-944-8252 |
| Marché de l'olivier | San Diego, Californie | 619-224-0443 |
| Château La Jolla | San Diego, Californie | 858-459-4451 |
| Produits Lady Pirate | San Diego, Californie | 619-616-5740 |
| Rollin Roots-Veggie Gang | San Diego, Californie | 951-259-3836 |
| Bar et grill Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| La salade de pois verts - MV | San Diego, Californie | 619-230-5946 |
| Mange mange | Valley Center CA | 619-295-3172 |
| Restaurant Ballast Point - Miramar | San Diego, Californie | 858-790-6900 |
| Océan bleu | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Tartine | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Verts locaux | Solana Beach, Californie | 858-504-0332 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| monde | San Diego, Californie | 619-955-5750 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Saiko Sushi-North Park | San Diego, Californie | 619-886-6656 |
| La mission: North Park | San Diego, Californie | 619-379-2233 |
| La mission: le centre-ville | San Diego, Californie | 619-379-2233 |
| Vista Valley | Vue CA | 760-758-2800 |
| Yoann Taboyan, chef personnel | San Diego, Californie | 347-277-1958 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego, Californie | 619-308-6500 |
| Le club de golf de la ferme | Rancho Santa Fe, Californie | 858-756-5585 |
| Restaurant Villa Brockton | San Diego, Californie | 858-454-7393 |
| Le Crack Shack-Encinitas | Encinitas, Californie | 858-735-3093 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619 244-0416 |
| Le jardin de la bière | Encinitas, Californie | 760-632-2437 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Catane La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Café mexicain de la vieille ville | San Diego, Californie | 619-297-4330 |
| Quality Coast Inc | San Diego, Californie | 619-734-1114 |
| Restauration de sushi frais | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Croûte Pizzeria-Carmel | San Diego, Californie | 858-212-8751 |
| Marché aux poissons du centre-ville | San Diego, Californie | 619-232-3474 |
| Cuisine Jujus | Nice CA | 619-471-5342 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego, Californie | 619-269-2100 |
| Country Club de La Jolla | San Diego, Californie | 858-454-9601 |
| Gril au bord de l'eau Pier 32 | National City CA | 619-718-6240 |
| Sushi Tadokoro | San Diego, Californie | 619-347-2792 |
| Traiteur Toast | San Diego, Californie | 858-208-9422 |
| Marriott Coronado | Coronado CA | 619-435-3000 poste 6335 |
| Pleine lune | San Diego, Californie | 619-233-3711 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Cave à vin et bistrot | San Diego, Californie | 619-295-3939 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego, Californie | 619-200-4201 |
| Club de noix de coco de Miss B | San Diego, Californie | 858-381-0855 |
| Nutrition dynamique | San Diego, Californie | 619-296-3172 |
| Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Camp de remise en forme PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | San Diego, Californie | 619-402-7911 |
| Le Prado à Balboa Park Kitchen | San Diego, Californie | 619-744-3732 |
| Pokewan (Del Mar) | San Diego, Californie | 858-847-2881 |
| Cuisine de crâne | San Diego, Californie | 213-435-4893 |
| La côte nord de Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Californie | 805-539-9719 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego, Californie | 858-735-0051 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Manger Manger (Mirarmar) | San Diego, Californie | 858-736-5733 |
| Cuisine de quartier | San Diego, Californie | 760-840-1129 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, Californie | 619-365-5655 |
| Open Gym-Riz Blanc | San Diego, Californie | 619-799-3675 |
| Cuisine Starlite | San Diego, Californie | 619-358-9766 |
| Et Voilà! French Bistro | San Diego, Californie | 858-610-8784 |
| Ranch Valence | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Plage Firefly | San Diego, Californie | 619-222-6440 |
| Mon chef cinq étoiles | La Jolla CA | 619-890-1159 |
| Il était | San Diego, Californie | 760-500-0616 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego, Californie | 619-380-9840 |
| Chêne fort | San Diego, Californie | 619-795-6901 |
| La cuisine de Miguel Pt Loma | San Diego, Californie | 619-224-2401 |
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| Chef Drew Mc Partlin | San Diego, Californie | 619-990-9201 |
| Actions ordinaires | San Diego, Californie | 714-317-7072 |
| VOUS Gestion culinaire | San Diego, Californie | 858-964-8677 |
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| Restaurant de poisson Hapi | Encinitas, Californie | 760-452-7245 |
| Cuisine principale du Paradise Point Resort | San Diego, Californie | 858-490-6363 |
| Vieille ville de Miguel | San Diego, Californie | 619-298-9840 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Sushi Ota | San Diego, Californie | 858-270-5047 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Adobe Stay | San Diego, Californie | 858-550-1000 |
| Barleymash | San Diego, Californie | 619-276-6700 poste 304 |
| Les fruits de mer de Mitch | San Diego, Californie | 619-316-7314 |
| Pâturer | San Diego, Californie | 619-839-9852 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
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| Restaurant Terra | San Diego, Californie | 619-293-7088 |
| Plage impériale de Brigantine | Imperial Beach Californie | 619-591-1350 |
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| J & Tonys | San Diego, Californie | 855-634-7664 |
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| Sous Belly-Uptown | San Diego, Californie | 619-269-4626 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Chef Justin Snyder | CA Lakeside | 619-212-9990 |
| Harumama Teriyaki et Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego, Californie | 858-454-7126 |
| Cuisine fraîche de feuille d'étain | Carlsbad CA | 760-431-5323 |
| Restaurant et brasserie Gravity Heights | San Diego, Californie | 858-551-5105 |
| Carnitas Snack Shack Harbour Dr. | San Diego, Californie | 619-295-3173 |
| Cody est à la crique | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego, Californie | 858-487-4022 |
| Poisson 101 | Encinitas, Californie | 760-943-6221 |
| Sovereign Thai Cuisine | San Diego, Californie | 619-887-2000 |
| La plage du Pacifique local | San Diego, Californie | 858-263-7475 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Crème De La Crêpe 2020 | San Diego, Californie | 619-269-1886 |
| Herbe et bois | San Diego, Californie | 520-205-1288 |
| Racine rustique | San Diego, Californie | 619-232-1747 |
| Great Maple Hillcrest | San Diego, Californie | 619-255-2282 |
| Pêcherie | San Diego, Californie | 858-272-9985 |
| Sushi Kami | San Diego, Californie | 858-451-7799 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Nectarine Grove | Encinitas, Californie | 760-944-4525 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego, Californie | 619-200-4201 |
| Cavalier de rivage | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Cape et pétale | San Diego, Californie | 619-634-3970 |
| Cuisine à pizza Urbn | San Diego, Californie | 619-255-7300 |
| Une porte au nord | San Diego, Californie | 858-232-4220 |
| Artisanat et commerce (Sekscobra Inc.) | San Diego, Californie | 619-962-5935 |
| The Wild Thym Company | San Diego, Californie | 858-527-0226 |
| Boulon chanceux | San Diego, Californie | 662-832-3638 |
| Gloire du matin | San Diego, Californie | 619-629-0302 |
| Restaurant Parkhouse | San Diego, Californie | 619-295-7275 |
| Tahona (cuisine) | San Diego, Californie | 619-573-0289 |
| Collège Mesa | San Diego, Californie | 619-388-2240 |
| Gare locale de Greens Liberty | San Diego, Californie | 619-487-9346 |
| International Smoke Del Mar | San Diego, Californie | 619-331-4528 |
| Burger de quartier | San Diego, Californie | 619-446-0002 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego, Californie | 858-597-8008 |
| Pizza pandémique | San Diego, Californie | 314-397-4234 |
| Nous sommes Naples | San Diego, Californie | 619-300-4810 |
| HiroNori Ramen | San Diego, Californie | 619-446-9876 |
| Steak de fruits de mer et crabe de Truluck's | San Diego, Californie | 858-453-2583 |
| Marché aux poissons Solana Beach | Solana Beach, Californie | 858-755-2277 |
| Le Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Toit en étain | San Diego, Californie | 619-230-8606 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Bar à eau | San Diego, Californie | 619-308-6500 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego, Californie | 619-795-9463 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Château Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego, Californie | 619-885-3718 |
| Restauration et événements chevronnés | San Diego, Californie | 619-246-4909 |
| à l'envers | San Diego, Californie | 619-793-9221 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego, Californie | 619-295-2222 |
| District du Collège communautaire de Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Pain sucré et vin | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Cuisine de récolte | Vue CA | 619-709-0938 |
| Restaurant Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Fils fortuné | San Diego, Californie | 619-806-6121 |
| La Costa Glen Sud | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Dîner de Jo's Mission Hills | San Diego, Californie | 619-417-3801 |
| Salon de sushi Azuki | San Diego, Californie | 619-238-4760 |
| Tartes de la paix | San Diego, Californie | 619-618-6960 |
| Le ranch 4S de Miguel | San Diego, Californie | 858-924-9200 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach, Californie | 858-212-8751 |
| Clé et rongeur | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Pier Café 2021 | San Diego, Californie | 619-232-7277 |
| Cabane de crabe | San Diego, Californie | 858-860-5225 |
| Duke's La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Voltaire Beach House | San Diego, Californie | 619-574-6878 |
| Restauration des eaux | San Diego, Californie | 619-276-8803 x4 |
| Aliments Monteferante | Vue CA | 310-740-0194 |
| Distillation You & Yours (Cuisine) | San Diego, Californie | 214-693-6619 |
| La cuisine de Miguel Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Département de recrutement du MCRD-Marine Corps | San Diego, Californie | 619-725-6478 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Station-service Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Sandwich surnaturel (Petite Italie) | San Diego, Californie | 619-230-5976 |
| Georges à la crique | San Diego, Californie | 858-454-4244 |
| Fruits de mer frais hawaïens | San Diego, Californie | 858-299-8862 |
| Panama 66 | San Diego, Californie | 619-206-6352 |
| Maigre et vert La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| Campus Green Acres 2020 | San Diego, Californie | 858-450-9907 |
| Maison publique 131 | San Diego, Californie | 858-537-0890 |
| Thym pour quelque chose de fait maison | Rancho Santa Fe, Californie | 858-245-1004 |
| Nourriture de joie | San Diego, Californie | 858-531-6616 |
| Café Bread & Cie | San Diego, Californie | |
| Marché et grill de fruits de mer Blue Water | San Diego, Californie | 619-497-0914 |
| Maison artisanale | San Diego, Californie | 619-948-4458 |
| Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
| Le brassage original 40 | San Diego, Californie | 619-206-4725 |
| Pub et restaurant irlandais The Field | San Diego, Californie | 619-232-9840 |
| Grill de sport Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 poste 304 |
| Les sentiers | San Diego, Californie | 619-581-5331 |
| Herbe & Mer | Encinitas, Californie | 858-587-6601 |
| Pizza Encinitas de Leucadia | Encinitas, Californie | 760-942-2222 |
| Sandwich surnaturel (Miramar) | San Diego, Californie | 858-831-7835 |
| La boussole | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Idées de recettes
Recettes qui incluent des oignons verts. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Récemment partagé
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Produce Sharing vous permet de partager vos découvertes de produits avec vos voisins et le monde! Votre marché propose-t-il des pommes dragon vertes? Un chef fait-il des choses avec du fenouil rasé qui sont hors de ce monde? Identifiez votre emplacement de manière anonyme grâce à l'application Specialty Produce et informez les autres des saveurs uniques qui les entourent.
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