Description / Goût
L'arbre à noix Bedda atteint une hauteur de 30 mètres et possède de larges feuilles elliptiques regroupées vers les extrémités des branches. L'écorce est de couleur gris brunâtre. L’arbre fleurit au début de l’été et certains trouvent que l’odeur de la fleur est désagréable. Les noix Bedda commencent à mûrir au début de l'été et sont vertes à grises, avec un noyau sucré à l'intérieur. Les noix de Bedda ne doivent pas être consommées sans instruction adéquate car elles ont des effets narcotiques qui peuvent s'avérer toxiques à fortes doses.
Saisons / Disponibilité
Les noix de Bedda fraîches sont disponibles de la fin de l'été à l'automne.
Faits actuels
Les noix Bedda sont le fruit de l'arbre à feuilles caduques classé botaniquement comme Terminalia bellirica, et également connu sous le nom de Behada, Beleric ou Bibhitaki. L'arbre pousse dans toute l'Inde et a été vénéré à travers l'histoire pour ses bienfaits curatifs. La médecine auyrvédique favorise la noix de Bedda pour le soulagement de la douleur, les maux de gorge, la conjonctivite, la perte d'appétit, l'hypertension artérielle et pour la santé immunitaire globale. Les huiles dérivées de la noix Bedda sont utilisées comme teinture capillaire.
