Gros poivrons jaunes

Large Yellow Bell Peppers

Informations sur les gros poivrons jaunes, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût


Les poivrons jaunes sont de taille moyenne à grande, mesurant en moyenne sept centimètres de longueur et cinq centimètres de diamètre, et sont arrondis, carrés et de forme en blocs avec 3-4 lobes et une tige verte épaisse. La peau lisse est ferme, brillante et vert pâle lorsqu'elle est jeune, se transformant en jaune vif avec l'âge. Sous la peau, la chair jaune vif est épaisse, croquante et succulente, avec une cavité creuse qui contient de très petites graines plates et amères de couleur crème et une fine membrane spongieuse. Les poivrons jaunes sont croquants et juteux avec une saveur douce et sucrée.

Saisons / Disponibilité


Les poivrons jaunes sont disponibles toute l'année, avec une haute saison en été.

Faits actuels


Les poivrons jaunes, classés botaniquement comme Capsicum annuum, sont les fruits sucrés et comestibles d'une plante qui peut être cultivée à la fois comme annuelle ou vivace et appartient à la famille des solanacées ou des morelles. Il existe plusieurs variétés de poivrons qui sont cultivés spécifiquement pour leur stade de maturité jaune, car les températures pendant la coloration jouent un rôle majeur dans l'uniformité et le taux de développement de la couleur. Ces variétés incluent Golden Belle, Golden Cal Wonder, Astro, Klondike Bell, Honey Bell et Marengo. Les poivrons jaunes sont appréciés des chefs et des cuisiniers amateurs pour leur saveur sucrée, leur chair croquante et leur couleur vive.

La valeur nutritionnelle


Les poivrons jaunes sont une excellente source de vitamine C et contiennent également de la vitamine A, des fibres, du calcium, du fer et du potassium.

Applications


Les poivrons jaunes sont les mieux adaptés pour les applications crues et cuites telles que le rôtissage, la cuisson au four, le grillage et le sautage. Les poivrons peuvent être utilisés frais et hachés dans de la salsa, tranchés et servis sur des plateaux de légumes avec trempettes, superposés dans des sandwichs, des wraps et des hamburgers, ou coupés en dés et jetés dans des salades vertes fraîches. Ils peuvent également être rôtis et mélangés dans des sauces pour des plats d'accompagnement de pâtes ou de légumes, grillés et servis avec des viandes rôties, sautés et mélangés dans des sautés, ou en couches dans des tacos. Les poivrons jaunes se marient bien avec les pommes de terre, les oignons, l'ail, le fenouil, les poireaux, les épinards, les betteraves, le basilic, le bok choy, les tomates, le safran, les raisins secs, les amandes, les pignons de pin, les graines de tournesol, les graines de sésame noir, le fromage bleu, le fromage de chèvre, le soja sauce, vinaigrette au pamplemousse, vinaigre de vin rouge, sauce béchamel, lentilles, saucisse, saumon, volaille, œufs et pain de maïs. Les poivrons se conservent jusqu'à une semaine lorsqu'ils sont conservés non lavés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Informations ethniques / culturelles


Les poivrons sont souvent considérés comme un légume, mais ils sont en fait un fruit car ils contiennent des graines et poussent sur une plante à fleurs. Aux États-Unis, le mois de novembre est considéré comme le mois national du poivron ou du poivre national et est célébré par les chefs et les cuisiniers à domicile pour sensibiliser et promouvoir les nombreuses couleurs différentes des poivrons doux. Les poivrons sont également le seul poivron qui ne produit pas de capsaïcine, qui est le produit chimique qui fait croire au cerveau que le poivre est chaud ou épicé.

Géographie / Histoire


Les poivrons jaunes sont originaires d'Amérique tropicale et poussent depuis l'Antiquité. Ils ont ensuite été introduits en Asie et en Europe via des explorateurs espagnols et portugais vers 1493, et depuis lors, de nouvelles variétés et variétés patrimoniales ont été cultivées à travers le monde. Aujourd'hui, les poivrons jaunes peuvent être trouvés dans les supermarchés, les marchés fermiers, les épiciers spécialisés et cultivés dans des jardins potagers en Amérique du Nord, en Amérique centrale, en Amérique du Sud, en Afrique, en Europe, en Asie et en Australie.

Restaurants en vedette


Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
Miho Gastrotruck San Diego, Californie 619-365-5655
Brasserie Hillcrest San Diego, Californie 619-269-4323
Desserts extraordinaires Union St. San Diego, Californie 619-294-7001
Pamplemousse Grill Solana Beach, Californie 858-792-9090
Cuisine fraîche de feuille d'étain Carlsbad CA 760-431-5323
Restaurant et bar américain JSIX San Diego, Californie 619-531-8744
Restaurant de confiance San Diego, Californie 609-780-7572
The Wild Thym Company San Diego, Californie 858-527-0226
Turf Supper Club San Diego, Californie 619-234-6363
Le club de golf de la ferme Rancho Santa Fe, Californie 858-756-5585
Vignobles et cave d'Orfila Oceanside CA 760-738-6500
Bernardo Heights Country Club San Diego, Californie 858-487-4022
Né et élevé San Diego, Californie 858-531-8677
Société rare San Diego, Californie 619-501-6404
Le Country Club de Rancho Bernardo San Diego, Californie 858-451-9100
La cuisine de Miguel Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Trattoria I Trulli Encinitas, Californie 760-277-9826
Jack Monaco Conseil Créatif San Diego, Californie 619-318-2633
Pichets San Diego, Californie 858-472-1251
Baja Betty's San Diego, Californie 619-269-8510
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Tartes de la paix San Diego, Californie 619-618-6960
Cuisine de sororité - Kappa Delta San Diego, Californie 510-512-2213
Pacific Regent La Jolla San Diego, Californie 858-597-8008
Le marché par Buon Appetito San Diego, Californie 619-237-1335
Enclave Miramar CA 808-554-4219
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Briller San Diego, Californie 619-275-2094
Driana Foods, Inc. Vue CA 720-979-9457
Crème De La Crêpe 2020 San Diego, Californie 619-269-1886
Restaurant de l'hôtel Del Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
Cape Rey Carlsbad, un Hilton Resort Carlsbad CA 760-602-0800
Gosse San Diego, Californie 619-822-5493
Centre des arts de Californie Escondido CA 760-839-4107
Le Havre San Diego, Californie 619-964-3778
Marriott Courtyard Old Town San Diego, Californie 619-260-8500
Le commissaire de cuisine de Ki VOIR CA 760-777-0700
Hôtel Indigo San Diego, Californie
Club de plage Mavericks San Diego, Californie 858-999-0348
Marriott Coronado Coronado CA 619-435-3000 poste 6335
Cuisine Jujus Nice CA 619-471-5342
Petit Frenchie Coronado CA 619-522-6890
Fils fortuné San Diego, Californie 619-806-6121
Ranch de la liberté de San Diego Champ CA 619-478-5696
Levain & Co. Carlsbad CA 858-232-2912
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Del Mar Country Club Rancho Santa Fe, Californie 858-759-5500 poste 207
Nutrition dynamique San Diego, Californie 619-296-3172
Hash House A Go Go San Diego, Californie 951-764-0605
Marché et grill de fruits de mer Blue Water San Diego, Californie 619-497-0914
Vin du village San Diego, Californie 619-546-8466
Paradise Point Resort pieds nus San Diego, Californie 858-490-6363
Bud & Robs New Orleans Bistro San Diego, Californie 619-549-9002
Vieille ville de Miguel San Diego, Californie 619-298-9840
Mille Fleurs Rancho Santa Fe, Californie 858-756-3085
Dîner de Jo's Mission Hills San Diego, Californie 619-417-3801
Levain & Co. San Marcos San Marcos CA 858-218-4844
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
La côte nord de Glen Carlsbad CA 760-704-1436
La Clochette Du Coin-Pacific Beach San Diego, Californie 619-402-7911
Le ranch 4S de Miguel San Diego, Californie 858-924-9200
Cuisine de crâne San Diego, Californie 213-435-4893
Camp de remise en forme PFC Carlsbad CA 888-488-8936
à l'envers San Diego, Californie 619-793-9221
Cuisine de quartier San Diego, Californie 760-840-1129
Jetée de Portside (Brigantin) San Diego, Californie 858-268-1030
Services aux aînés de St.Paul San Diego, Californie 619-806-2076
Cal A Vie Vue CA 760-945-2055
Reel Street Eats San Diego, Californie 619-558-9114
Hôtel Pacific Terrace San Diego, Californie 858-581-3500
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
AToN Center Inc. Encinitas, Californie 858-759-5017
Casino Inn Bar & Grill Alpine CA. 619-445-9581
Rovino The Foodery San Diego, Californie 619-204-3666
Barleymash San Diego, Californie 619-276-6700 poste 304
Il Dandy San Diego, Californie 609-373-5917
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
Steakhouse de Larsen - La Jolla San Diego, Californie 858-886-7561
Cuisine Vistal InterContinental San Diego, Californie 619-501-9400
Sheraton La Jolla San Diego, Californie 858-453-5500
Raki Raki (Petite Italie) San Diego, Californie 858-302-6405
Harumama Teriyaki et Bao Carlsbad CA 760-637-5737
Cove House La Jolla CA 858-999-0034
Restauration des eaux San Diego, Californie 619-276-8803 x4
Grill de la côte du Pacifique Solana Beach, Californie 858-794-4632
Club nautique de San Diego San Diego, Californie 619-758-6334
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
Océan bleu Carlsbad CA 760-434-4959
Chêne fort San Diego, Californie 619-795-6901
Grill Edgewater San Diego, Californie 619-232-7581
Cuisine principale du Paradise Point Resort San Diego, Californie 858-490-6363
Vi au village de La Jolla San Diego, Californie 858-646-7700
Sabuku Sushi San Diego, Californie
Traiteur Crown Point San Diego, Californie 619-223-1211
Pleine lune San Diego, Californie 619-233-3711
Restaurants de quartier K&L San Diego, Californie 619-632-2824
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Préparation des repas sur le point San Diego, Californie 619-317-5938
Taverne à la plage San Diego, Californie 858-272-6066
Zinque San Diego, Californie 559-281-2485
Le soufflet San Marcos CA 619-395-6325
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
La cuisine de Miguel Pt Loma San Diego, Californie 619-224-2401
Fabrication américaine de pizza La Jolla CA 858-246-6756
Club universitaire San Diego, Californie 619-234-5200
Château Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Fidel's Little Mexico Solana Beach Solana Beach, Californie 858-755-5292
Traiteur Red Tail San Marcos CA 858-605-8219
Desserts extraordinaires San Diego, Californie 619-294-2132
Ocean Beach Surf Lodge San Diego, Californie 619-308-6500
Délicieux sushi Coronado CA 619-435-2771
Ranch Valence Del Mar CA 858-756-1123
Pain sucré et vin Del Mar CA 858-832-1518
Département de recrutement du MCRD-Marine Corps San Diego, Californie 619-725-6478
Cuisine Starlite San Diego, Californie 619-358-9766
Le rêve italien San Diego, Californie
Cuisine soeur San Diego, Californie 858-232-7808

Idées de recettes


Recettes qui comprennent de gros poivrons jaunes. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Un festin de famille Salade de poivrons doux à l'ananas
Le tablier douillet Salade italienne hachée
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Mlle maigre Asperges et poivrons rôtis
La recette rebelle Poivrons farcis au petit déjeuner
Ail et zeste Faux-filet et légumes marinés faciles
Pois et crayons Poulet de Buffalo au fromage et poivrons farcis aux légumes
Le gourmand en bonne santé Salade de poivrons à la grecque
Goûter et voir Sauté de crevettes à l'ail et au poivre
Le tablier douillet Salade de couscous de chou-fleur
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Paix, amour et faible teneur en glucides Poivrons farcis à la pizza hawaïenne
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Deux pois et leur cosse Salsa aux haricots noirs
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Whitney Bond Bol de riz Fajita à la dinde
Pincée de Yum Tostadas aux poivrons grillés
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Cuisine et bière Soupe au maïs et aux poivrons jaunes
Le jardin Grazer Fajitas au maïs et aux haricots noirs
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Emily Kyle Nutrition Salade de poulet arc-en-ciel et quinoa
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Bree au four Salade de poivrons grillés
Dîner au zoo Salade de poulet Chinoise
Deux pois et leur cosse Pâtes épicées à la saucisse et au poivre
Cuisine de Kalyn Salade à la grecque hachée avec poivrons rouges, jaunes et orange
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L'épicéa Porc aigre-doux à l'ananas
Nom Nom Crunch Salsa aux poivrons jaunes
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Délish Poivrons Jack-o-lantern farcis à la dinde et aux courgettes
Redémarrez avec Joe Jus de soleil doré
Cuillère Manille Spaghetti aux poivrons rôtis et bacon
Dîner au zoo Saumon glacé à la lime Hoisin et légumes variés
Épouse Mama Foodie Omelette au soufflé aux légumes
Ricotta et radis Soupe aux tomates et poivrons jaunes rôtis
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Spache la spatule Poivrons farcis à la dinde et au quinoa
Le tablier douillet Saucisse fumée et riz rouge à la poêle
L'épicéa Restes de poulet sauté aux poivrons
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Chef Savvy Rouleaux de printemps aux légumes arc-en-ciel
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Que la cuisson commence Restes de pâtes noeud papillon à la dinde
Deux pois et leur cosse Soupe Fajita au Poulet
Maman plus un Bols Fajita Burrito dans un bocal
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Café Delites Plaque Pan Chili Lime Saumon
Dîner au zoo Rouleaux de tortilla mexicains
Rassembler et dîner Tarte tamale aux haricots et légumes
Foodie Crush Œufs au four dans des poivrons farcis
Dîner au zoo Salade de thon ahi avec vinaigrette sésame et gingembre
Donne-moi de la nourriture délicieuse Rouleaux de fajita au poulet cuit au four
Mes confessions de recette Salade de pois aux yeux noirs
Vegan Huggs Salade de poivrons rôtis avec vinaigrette balsamique
Plats de tous les jours Poivrons farcis paresseux One Pot
Le médecin gourmand Nachos au poulet effiloché à l'asiatique à la mijoteuse
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Ail et zeste Salsa à l'ananas et à la mangue
Le Maven en bonne santé Salade de pois chiches écrasés au cari et avocat
Le gourmet audacieux Steaks espagnols
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Deux pois et leur cosse Soupe aux poivrons rouges et jaunes rôtis
Donne-moi un four Nouilles aux arachides arc-en-ciel
Délish Poivrons farcis Jack-O'-Lantern
Délice de connaissances Enchiladas instantanées au quinoa
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Deux pois et leur cosse Champignons Portobello farcis
Donner une recette Poivrons farcis aux pommes de terre et aux œufs
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Récemment partagé


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Il y a environ 62 jours, 1/07/21
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Il y a environ 565 jours, 23/08/19
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626-646-5213 À proximitéLes anges, Californie, États-Unis
Il y a 600 jours environ, 19/07/19

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