| Food Buzz: Histoire des tomates | Ecoutez |
Producteur
| Mastronardi Produce Ouest |
Description / Goût
Les tomates rouges sur la vigne sont commercialisées et vendues sur tige, avec quatre ou cinq tomates par pied de vigne. Comme ils peuvent mûrir à un stade ultérieur de maturité, ils ont une teneur en sucre plus élevée, sont uniformément rouge vif et de taille moyenne.
Saisons / Disponibilité
Les tomates rouges sur vigne sont disponibles toute l'année.
Faits actuels
Le attaché à ces tomates contient des nutriments et continue de nourrir les fruits pendant qu'ils mûrissent dans des caisses ou sur le plateau. D'autres variétés sont cueillies vertes et mûries avec un gaz de polyéthylène qui réduit la teneur en sucre naturel et aboutit parfois à une texture plus farineuse.
Applications
Les tomates rouges sur vigne sont idéales pour l'affichage et les tranches uniformes. À utiliser dans les préparations fraîches avec des fromages au lait de vache frais, du basilic, de l'origan, des melons, du pain, des pâtes, des courges d'été, des aubergines et des poivrons. Ajouter aux plateaux de fruits et légumes. Conserver à température ambiante sur la vigne jusqu'au moment de l'emploi.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego, Californie | 619-764-5416 |
| Croûte Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Brandon Matzek - Blogueur | San Diego, Californie | 800-221-9730 |
| Village italien de Mimmos | San Diego, Californie | 619-239-3710 |
| Meilleur café buzz (PB West) | San Diego, Californie | 760-542-6397 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Booze Brothers Brewing Co. | Vue CA | 760-639-8338 |
| Cuisine italienne Bencotto | San Diego, Californie | 619-822-5493 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Californie | 858-759-5017 |
| Restaurant Lounge Solaire | San Diego, Californie | 619-270-9670 |
| Nishiki Ramen | San Diego, Californie | 858-987-0222 |
| Gosse | San Diego, Californie | 619-822-5493 |
| GoodOnYa | Encinitas, Californie | 949-295-3145 |
| Hash House A Go Go | San Diego, Californie | 951-764-0605 |
| Country Club de La Jolla | San Diego, Californie | 858-454-9601 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Pain sucré et vin | Del Mar CA | 858-832-1518 |
Idées de recettes
Recettes qui incluent les tomates rouges sur la vigne. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Récemment partagé
Les gens ont partagé On The Vine Red Tomatoes à l'aide de l'application Specialty Produce pour iPhone et Android .
Produce Sharing vous permet de partager vos découvertes de produits avec vos voisins et le monde! Votre marché propose-t-il des pommes dragon vertes? Un chef fait-il des choses avec du fenouil rasé qui sont hors de ce monde? Identifiez votre emplacement de manière anonyme grâce à l'application Specialty Produce et informez les autres des saveurs uniques qui les entourent.
 Produits de spécialité PrèsSan Diego, Californie, États-Unis Il y a environ 243 jours, 7/10/20 Commentaires de Sharer: Sur la vigne et sensation de grenouille!  Safeway Safeway - chemin Elliot 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com PrèsTempe, Arizona, États-Unis Il y a environ 416 jours, 19/01/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W, chemin Happy Valley # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com PrèsGlendale, Arizona, États-Unis Il y a environ 417 jours, 18/01/20  Marché de Fry Marché Fry's - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com PrèsGlendale, Arizona, États-Unis Il y a environ 417 jours, 18/01/20  Marque Lindengracht Noordermarkt Amsterdam ProcheAmsterdam, Hollande septentrionale, Pays-Bas Il y a environ 473 jours, 23/11/19 Commentaires de Sharer: Noordermarkt samedi matin à Amsterdam  Rob - Le marché des gourmets Marché Gourmet Rob Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Bruxelles - Belgique 027712060 https://www.rob-brussels.be PrèsBruxelles, Bruxelles, Belgique Il y a environ 477 jours, 19/11/19 Commentaires de Sharer: Tomates sur la vigne chez Rob.  InCoop PrèsBologne, Italie Il y a environ 511 jours, 16/10/19  Kalivis SA Marché central d'Athènes L27 002104810330 Près deAthènes, Attiki, Grèce Il y a environ 580 jours, 08/08/19 Commentaires de Sharer: Tomates sur vigne Hollande  Marché urbain de récolte Marché urbain de récolte 191 8th Street San Francisco CA 94103 415-621-1000 Près deSan Francisco, Californie, États-Unis Il y a environ 607 jours, 7/12/19  Marché casher de Santa Monica Glatt Marché casher de Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 À proximitéSawtelle, Californie, États-Unis Il y a environ 621 jours, 28/06/19 Commentaires de Sharer: Magnifique  Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Marché fermier Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ PrèsAthènes, Attiki, Grèce Il y a environ 699 jours, 11/04/19 Commentaires de Sharer: Tomates grecques sur vigne! Grandir localement |
