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Description / Goût
Les fruits du dragon Graffiti physiques sont de forme ovale à oblongue, une plus grande variété de fruits du dragon, les graffitis physiques pèsent environ 0,75 à 1,5 livres. Ils ont une fine peau rose magenta avec des écailles succulentes qui se chevauchent et qui sont terminées de vert. Sa chair rose pourpre est incrustée de plusieurs graines noires comestibles. La texture est similaire à celle du kiwi et la saveur est douce, en moyenne 17,93 Brix avec une légère acidité.
Saisons / Disponibilité
Les fruits du dragon Graffiti physiques sont disponibles de l'été à l'automne.
Faits actuels
Physical Graffiti est une variété hybride de fruit du dragon, connue en botanique sous le nom de Hylocereus constaricensus et parfois Hylocereus polyrhizus. On pense que le fruit du dragon Physical Graffiti est le même que le fruit du dragon 1S créé par Paul Thomson, un horticulteur américain qui a été crédité pour l'expansion de la culture de fruits exotiques en Californie, y compris le fruit du dragon.
Idées de recettes
Recettes qui incluent le fruit du dragon graffiti physique. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
