Tomates cerises Sungreen

Sungreen Cherry Tomatoes





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Description / Goût


La tomate cerise Sungreen est une variété de tomate hybride vert lime de la taille d'une bouchée connue pour sa saveur sucrée et légèrement piquante. Les tomates cerises Sungreen ont une peau fine et seront toujours de couleur verte à pleine maturité avec une teinte jaunâtre et tendre au toucher. La texture est charnue et juteuse, et avec leur niveau de Brix élevé, elles sont beaucoup plus sucrées que la plupart des autres variétés de tomates cerises. Le niveau Brix est une mesure de la quantité de sucres et de minéraux dans un fruit ou un légume, et un niveau Brix élevé est souvent considéré comme un indicateur de haute qualité. Les tomates cerises Sungreen ont un niveau Brix de neuf, alors qu'une tomate cerise classique en a sept. Les plants de tomates cerises Sungreen sont classés comme indéterminés car ils ont des vignes qui continuent à pousser et à donner des fruits tout au long de la saison.

Saisons / Disponibilité


Les tomates cerises Sungreen sont disponibles du milieu de l'été au début de l'automne.

Faits actuels


Les tomates cerises Sungreen sont une variété hybride récente développée spécifiquement pour leur couleur et leur douceur. Le plus grand défi pour la tomate cerise innovante Sungreen était le scepticisme quant à la couleur verte inhabituelle, qui est largement associée aux fruits non mûrs. Cependant, grâce à leur goût délicieusement sucré, la coloration n'est pas devenue un élément dissuasif. Les tomates appartiennent au genre Solanum et sont scientifiquement connues sous le nom de Lycopersicon esculentum ou Solanum lycopersicum, car un débat sur la classification a récemment fait surface en raison des preuves de l'ADN moléculaire moderne. Les tomates cerises font partie d'un sous-groupe, ou d'une variété, qui représente leur variation au sein de l'espèce de tomate, et elles sont en outre identifiées botaniquement comme var. cerasiforme.

La valeur nutritionnelle


En raison de leur composition riche en antioxydants, y compris le lycopène antioxydant naturel, les tomates sont connues pour lutter contre le cancer. Les tomates sont une excellente source de vitamine C et de vitamine A, et en raison de leurs niveaux élevés de vitamine B et de potassium, elles sont efficaces pour réduire le taux de cholestérol et abaisser la tension artérielle. Par conséquent, les tomates peuvent aider à prévenir les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que de nombreux autres problèmes cardiaques.

Applications


Les tomates cerises Sungreen peuvent être utilisées parmi une variété de tomates cerises multicolores pour créer un plat coloré et délicieux, comme une salade caprese ou des pâtes. Mangez-les frais pour une collation rapide et savoureuse, ou coupez-les en deux et faites-les rôtir ou mariner. Essayez de farcir les tomates cerises Sungreen avec du fromage à pâte molle ou de la chair de crabe, ou coupez-les en tranches et ajoutez-les à une pizza maison. Conservez les tomates cerises Sungreen à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, après quoi la réfrigération peut empêcher la maturation supplémentaire et ralentir le processus de pourriture.

Informations ethniques / culturelles


La couleur et le goût de la tomate cerise Sungreen ont attiré l'attention après sa sortie, et la variété a été nominée pour le Fruit Logisitica Innovation Award en 2012. Les tomates cerises Sungreen ont été testées et testées aux États-Unis, en Italie, en France, au Japon et au Japon. quelques autres pays sélectionnés. Pour l'instant, les marchés ciblés sont l'Europe, les États-Unis et le Japon, mais la Tokita Seed Company a l'intention de prendre le Sungreen sur d'autres marchés à terme.

Géographie / Histoire


Les tomates cerises Sungreen ont été développées par la Tokita Seed Company au Japon et ont été lancées à la fin de 2011. La philosophie de la société est «la sélection de l'innovation et non la reproduction de copies», et elles sont certainement restées fidèles à cela avec le nouvel hybride de tomates cerises Sungreen. .



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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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Il y a environ 666 jours, 14/05/19
Commentaires de Sharer: Tomate cerise verte

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