Gros poivrons orange

Large Orange Bell Peppers



Description / Goût


Les poivrons orange sont de taille moyenne à grande, mesurant en moyenne 5 à 8 centimètres de diamètre et 5 à 12 centimètres de longueur, et sont arrondis, carrés et de forme en blocs avec 3-4 lobes et une tige verte épaisse. La peau lisse est ferme, brillante et orange vif, et sous la peau, la chair orange tout aussi brillante est épaisse, juteuse, croquante et succulente. Il y a aussi une cavité centrale creuse qui contient de très petites graines plates et amères de couleur crème et une fine membrane spongieuse blanche à orange pâle. Les poivrons orange ont un croquant aqueux et sont doux avec une saveur fruitée.

Saisons / Disponibilité


Les poivrons orange sont disponibles toute l'année, avec une haute saison en été.

Faits actuels


Les poivrons orange, classés botaniquement comme Capsicum annuum, sont les fruits comestibles d'une plante qui peut être cultivée à la fois comme annuelle ou vivace et appartient à la famille des solanacées ou des morelles. Les plants de poivrons orange peuvent atteindre un mètre de hauteur et manquer de capsaïcine, élément qui fait goûter à la langue les épices ou la chaleur présentes dans les autres poivrons. Aussi connus sous le nom de Capsicum et Paprika en Europe, les poivrons orange sont appréciés des chefs et des cuisiniers amateurs pour leur saveur douce et fruitée et leur texture juteuse et croquante.

La valeur nutritionnelle


Les poivrons orange sont une excellente source de vitamine C et contiennent également des vitamines A et B6, du folate, du cuivre, du potassium et du manganèse.

Applications


Les poivrons orange conviennent le mieux aux applications crues et cuites telles que la cuisson au four, le rôtissage, le grillage et les sautés. Lorsqu'ils sont utilisés frais, les poivrons peuvent être hachés en salades, tranchés et servis en apéritif avec des trempettes, en couches dans des sandwichs ou hachés en salsas. Ils peuvent également être sautés avec des œufs, cuits dans une sauce pour pâtes, mélangés à une soupe ou au chili, grillés sur des brochettes, sautés avec d'autres légumes et viandes ou servis avec des tacos. En plus des préparations cuites, les poivrons orange sont généralement évidés et utilisés comme récipient de service pour les soupes, les trempettes et la farce. Les poivrons orange se marient bien avec le basilic, l'origan, le thym, les épinards, les betteraves, les tomates, l'ail, le quinoa, le riz, les lentilles, l'oignon, le fenouil, les saucisses, le steak, la volaille, les calamars, le poisson, les œufs, les pignons de pin, le fromage bleu émietté, la chèvre fromage, vinaigrette aux agrumes et pommes de terre. Les poivrons se conservent jusqu'à une semaine lorsqu'ils sont conservés non lavés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Informations ethniques / culturelles


L'une des premières références aux poivrons a été enregistrée par Lionel Wafer à la fin des années 1600. Wafer était un chirurgien qui naviguait avec un pirate inconnu dans les Caraïbes qui a décrit les poivrons dans le livre Un nouveau voyage et une description de l'isthme d'Amérique.

Géographie / Histoire


Les poivrons orange sont originaires d'Amérique tropicale et poussent depuis l'Antiquité. Ils ont ensuite été introduits en Asie et en Europe via des explorateurs espagnols et portugais vers 1493, et depuis lors, de nouvelles variétés et variétés patrimoniales ont été cultivées à travers le monde. Aujourd'hui, les poivrons orange peuvent être trouvés dans les supermarchés, les marchés fermiers, les épiciers spécialisés et cultivés dans des jardins potagers en Amérique du Nord, en Amérique centrale, en Amérique du Sud, en Afrique, en Europe, en Asie et en Australie.

Restaurants en vedette


Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
Cuisine principale du Paradise Point Resort San Diego, Californie 858-490-6363
Cuisine de crâne San Diego, Californie 213-435-4893
Le liège et l'artisanat San Diego, Californie 858-618-2463
AToN Center Inc. Encinitas, Californie 858-759-5017
Reel Street Eats San Diego, Californie 619-558-9114
Fabrication américaine de pizza La Jolla CA 858-246-6756
Nutrition dynamique San Diego, Californie 619-296-3172
La Clochette Du Coin-Pacific Beach San Diego, Californie 619-402-7911
Herbe et bois San Diego, Californie 520-205-1288
Petit Frenchie Coronado CA 619-522-6890
La cuisine propre et colorée San Diego, Californie 858-775-9005
Cuisine Jujus Nice CA 619-471-5342
Sabuku Sushi San Diego, Californie
Taverne de Nunu San Diego, Californie 619-756-4009
Madison San Diego, Californie 619-822-3465
Tartes de la paix San Diego, Californie 619-618-6960

Idées de recettes


Recettes qui incluent de gros poivrons orange. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Que la cuisson commence Restes de pâtes noeud papillon à la dinde
Cuisine ambitieuse Muffins petits-déjeuners végétariens au fromage et aux blancs d'œufs
Dîner au zoo Rouleaux de tortilla mexicains
Un fouet méchant Poivrons farcis au quinoa épicé
Cuisine de Kalyn Salade à la grecque hachée avec poivrons rouges, jaunes et orange
Mlle maigre Asperges et poivrons rôtis
Pois et crayons Poulet de Buffalo au fromage et poivrons farcis aux légumes
Un festin de famille Salade de poivrons doux à l'ananas
Gastro Senses Salade d'aubergines asiatiques
Que la cuisson commence Crostini à l'oignon caramélisé, aux poivrons et au fromage de chèvre
Montrez les 41 autres ...
La jolie abeille Poivrons arc-en-ciel farcis au quinoa et au fromage
La maman affamée Gelée de poivre
Le jardin Grazer Poivrons farcis au quinoa mexicain
Paix, amour et faible teneur en glucides Casserole de pâtes farcies aux poivrons
Mes nouvelles racines Ratatouille de légumes grillés
L'épicéa Bœuf et poivrons en sauce aux haricots noirs
Donne-moi de la nourriture délicieuse Rouleaux de fajita au poulet cuit au four
Délish Poivrons Jack-o-lantern farcis à la dinde et aux courgettes
Le jardin Grazer Portobello Fajitas
Katrina court pour la nourriture Chasseur de poulet
Vegan Huggs Salade de poivrons rôtis avec vinaigrette balsamique
Mon propre thym doux Pâtes aux quatre poivrons
Le tablier douillet Saucisse fumée et riz rouge à la poêle
Deux pois et leur cosse Pâtes épicées à la saucisse et au poivre
Courir dans une jupe Chili végétarien primé
Recette Goldmine Poivrons farcis aux fruits de mer
Cuillère Manille Spaghetti aux poivrons rôtis et bacon
Emily Kyle Nutrition Wrap houmous arc-en-ciel à la betterave et aux légumes
Savoureux mince Wraps houmous arc-en-ciel
Bénis ce désordre Poivrons farcis à la mijoteuse avec quinoa, haricots noirs et maïs
Dîner au zoo Saumon glacé à la lime Hoisin et légumes variés
Dîner au zoo Ding au poulet et aux amandes
Pois et crayons Salade de crevettes à la coriandre et à la lime avec salsa aux fraises
Redémarrez avec Joe Jus d'orange au lever du soleil
Redémarrez avec Joe Jus d'orange du jardin
La maman chevronnée Dump and Bake Casserole de poivrons farcis
Délish Poivrons farcis Jack-O'-Lantern
Moosey au chocolat Bateaux de poivrons grillés au fromage à la crème aux fines herbes
Pois et crayons Salade de pâtes végétariennes italienne classique
Tous les jours frais Rouleaux de fajita à faible teneur en glucides
Domestique moi Soupe aux poivrons dorés
Que la cuisson commence Bœuf et poivrons épicés à la mijoteuse
Ail et zeste Salsa à l'ananas et à la mangue
La maman épinglée Poulet ranch au bacon léger
Miam Gelée de jalapeno rouge
Avocat Mimi salade de mais grillé
Paix, amour et faible teneur en glucides Poivrons farcis à la pizza hawaïenne
Quelques raccourcis Brochettes de poulet glacées à la moutarde et au miel balsamique
Le tablier douillet Salade italienne hachée
Foodie Crush Œufs au four dans des poivrons farcis
La maman épinglée Nouilles Sobo simples aux arachides

Récemment partagé


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Partager Pic 57905 Marché central d'Athènes Grèce 🇬🇷 Athinagoras LTD
Marché central d'Athènes G-43
00302104830298
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 62 jours, 1/07/21
Commentaires de Sharer: Poivrons orange 🧡

Partager Pic 53463 Marché de producteurs de germes Marché de producteurs de germes - 19e avenue
8040 N, 19e avenue Phoenix AX 85021
602-864-6130 PrèsGlendale, Arizona, États-Unis
Il y a environ 429 jours, 1/06/20

Partager Pic 51395 Marché fermier de Santa Monica Roméo Coleman
Charpenterie
1-805-431-7324
PrèsSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 567 jours, 21/08/19
Commentaires de Sharer: Mini poivrons orange également de Coleman Family Farms - Rouge la semaine prochaine

Partager Pic 50470 Marché des barons PrèsSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 593 jours, 26/07/19

Partager Pic 50233 Terres boisées Marché Woodlands
1550, boulevard Tiburon Tiburon CA 84920
415-435-2822 PrèsPoint de vue de Tiburon, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

Partager Pic 49686 Produire de Richmond Marché des produits de Richmond
5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-387-2512 À proximitéSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 48733 Producteurs Direct Producteurs Direct
3779, 101 E. 17th St. Costa Mesa CA 92627
949-631-7880 À proximitéCosta Mesa, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19

Partager Pic 48676 Ralphs Ralph's - Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 Près deBeverly Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19

Partager Pic 48500 Marché de quartier Walmart Marché de quartier Walmart
1120 S.Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 PrèsAnaheim, Californie, États-Unis
Il y a environ 627 jours, 22/06/19
Commentaires de Sharer: Nice

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Marché central d'Athènes L13
00302104814843
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 629 jours, 20/06/19
Commentaires de Sharer: Poivrons

Partager Pic 46480 Marché de producteurs de germes PrèsRanch de Fairbanks, Californie, États-Unis
Il y a environ 726 jours, 15/03/19
Commentaires de Sharer: Des poivrons orange repérés au Sprouts Farmers Market.

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