Pêches blanches

White Peaches

Informations sur les pêches blanches, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Producteur
Fermes Fitzgerald

Description / Goût


Les pêches blanches sont faibles en acide, ce qui permet à leur douceur naturelle d'être plus prononcée. Leur peau est floue et de couleur blanc crémeux avec des rougeurs de rouge et de rose. À maturité et à température ambiante, le fruit libère des arômes sucrés. Comme les pêches à chair jaune et les nectarines, la quantité de tons rouges ou roses dans la peau différera avec chaque variété, mais n'a aucune incidence sur la maturité.

Saisons / Disponibilité


Les pêches blanches sont disponibles pendant les mois d'été.

Faits actuels


Les pêches, nom botanique, Prunus Persica, sont un fruit à noyau et une espèce du genre Prunus, aux côtés des cerises, des abricots, des prunes et des amandes. Il existe des centaines de variétés de pêches, allant de l'héritage à l'hybride.

La valeur nutritionnelle


Les pêches sont riches en vitamine C, en fibres alimentaires, en vitamine A, en niacine et en potassium.

Applications


Les pêches blanches peuvent être remplacées par les pêches jaunes dans les recettes fraîches. Les pêches blanches ont cependant une saveur et une texture beaucoup plus délicates. Pour cette raison, ils ont tendance à se désagréger lorsqu'ils sont cuits. Utilisez ces pêches dans des recettes nécessitant très peu de cuisson. Les pêches blanches à éplucher rehausseront leur saveur. Ils sont délicieux frais ou tranchés dans les fruits et les salades vertes. Servir avec des viandes grillées ou des dés sur des tacos de poisson pour une salsa sucrée. En dessert, les pêches blanches sont excellentes lorsqu'elles sont associées à de la crème fraîche ou du yogourt. Les pêches se conservent mieux à température ambiante, mais peuvent également être conservées au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.

Géographie / Histoire


Toutes les pêches sont originaires de Chine, où les seules pêches sauvages poussent encore aujourd'hui. La documentation de la première pêche cultivée a été enregistrée dans des manuscrits chinois dès le 10ème siècle avant JC. Les pêches ont ensuite été amenées via la Route de la Soie vers le Croissant Fertile, qui est aujourd'hui l'Iran moderne. L'émergence de variétés de pêches blanches sur le marché mondial est une réponse à la demande des consommateurs de fruits à chair blanche faiblement acides, favorisée depuis des siècles en Asie. La culture du pêcher blanc existe maintenant dans les hémisphères nord et sud qui connaissent des étés et des hivers opposés permettant une disponibilité toute l'année. Les régions et les saisons déterminent également la production de pêches. Les pêchers blancs nécessitent des hivers humides pour une production optimale de têtes et des étés chauds et secs pour des fruits prolifiques et de qualité. Les pêches blanches ne fleuriront pas dans les climats océaniques.


Idées de recettes


Recettes qui incluent des pêches blanches. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Rhubarbares Sandwichs aux pêches et au pastrami avec mayonnaise poivrée
Abandon de la CIA Panna Cotta à la pêche
Logee's Tartes à la main à la pêche blanche, à la rose et au basilic
Recette Runner Pêches grillées avec Ricotta au miel et à la cannelle
Pensées éparses d'une maman rusée Sherbert à la pêche facile à deux ingrédients
Desserts pour le petit déjeuner Galettes aux pêches blanches et aux noix d'olive
Marisa Moore Nutrition Pêches grillées et crème fouettée au miel?
Couple blanc sur riz Pêches blanches grillées avec glaçage balsamique au miel et crème fraîche maison
Whitney Bond Sangria aux pêches blanches
La cuisine de la récolte Ribeye aux pêches
Montrez les 10 autres ...
Votre maman de tous les jours Confiture de pêches blanches épicée à la vanille
Cuisine de Juls Tarte aux pêches blanches et à la lavande
Tartelette Tartelettes aux pêches blanches au sucre de romarin
Couple blanc sur riz Salade aux pêches et aux tomates ancestrales
Lait local Tartes à la main à la pêche blanche, à la rose et au basilic
Vie heureuse et saine Salade de pêches blanches avec vinaigrette crémeuse aux carottes et au gingembre aux noix de cajou
Nourriture dans des bocaux Confiture de pêches blanches sucrée au miel en petit lot
Toujours commander un dessert Sangria glacé aux pêches blanches
Nourriture 52 Galette aux pêches blanches et au thym citron
Cuisine divine Crumble aux pêches blanches

Récemment partagé


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Il y a environ 209 jours, 13/08/20
Commentaires de Sharer: Les pêches blanches sont de la partie!

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Il y a environ 210 jours, 8/12/20

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Il y a environ 223 jours, 30/07/20
Commentaires de Sharer: Les pêches blanches sont douces, nectar et florales en ce moment!

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Il y a 230 jours 23/07/20
Commentaires de Sharer: Les pêches blanches se produisent maintenant!

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Il y a environ 231 jours, 22/07/20
Commentaires de Sharer: Summer Sweet White Peach

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Il y a environ 244 jours, 7/09/20
Commentaires de Sharer: Pêches blanches douces dans l'entrepôt maintenant.

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Il y a environ 248 jours, 07/05/20
Commentaires de Sharer: Just peachy!

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Il y a environ 251 jours, 7/02/20
Commentaires de Sharer: Pêches blanches de Regier !!

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Il y a environ 252 jours, 7/01/20
Commentaires de Sharer: Ice Princess White Peaches

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Il y a environ 261 jours, 22/06/20
Commentaires de Sharer: Sweet White Peaches!

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Il y a environ 268 jours, 15/06/20
Commentaires de Sharer: Sweet Sweet White Peaches en saison maintenant!

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Il y a environ 279 jours, 6/04/20
Commentaires de Sharer: Pêches blanches sucrées juteuses, florales et sucrées de Regier Family Farms en interne maintenant!

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Il y a environ 281 jours, 6/02/20
Commentaires de Sharer: Les pêches blanches sont juteuses, florales et nectariennes

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Il y a environ 285 jours, 29/05/20
Commentaires de Sharer: Les pêches blanches sont dans la saison maintenant! Regier Farms.

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1-559-779-4704 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 294 jours, 20/05/20
Commentaires de Sharer: La semaine dernière de la pêche blanche riche en neige! la semaine prochaine de Regier Farms, Spring Snow.

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Il y a environ 558 jours, 30/08/19

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Vallée de San Joaquin
877-378-4811 À proximitéEncinitas, Californie, États-Unis
Il y a environ 563 jours, 25/08/19

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5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 À proximitéHollywood Ouest, Californie, États-Unis
Il y a environ 580 jours, 07/08/19

Partager Pic 50784 Marché de Santa Fe Marché de Santa Fe
155 W avenue Richmond Richmond CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com PrèsSaint Paul, Californie, États-Unis
Il y a environ 585 jours, 8/03/19

Partager Pic 50215 Marchés de Mollie Stone Marchés de Mollie Stone
100 Harbor Drive Sausalito CA 94965
415-331-6900 PrèsSausalito, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

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470, boulevard Ignacio Novato CA 94949
415-883-4600 PrèsDébutant, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

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619-295-3172 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 602 jours, 17/07/19
Commentaires de Sharer: Pêches blanches de Fairhills Farm!

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5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-387-2512 À proximitéSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

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191 8th Street San Francisco CA 94103
415-621-1000 Près deSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49036 Epicerie Italienne du Marché Roma Marché rom
918 N Lake Ave Pasadena CA 91104
626-797-7748 À proximitéPasadena, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 48998 Marchés de Lotte Marché de Lotte
2135, boulevard Foothill La Canada Flintridge CA 91011
818-957-8184 À proximitéLa Crescenta-Montrose, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 48834 Marché jordanien Marché Jordan - Westwood Blvd
1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024
310-478-1706 À proximitéSawtelle, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48647 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 PrèsBeverly Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19

Partager Pic 48568 Marché de choix frais Marché de choix frais - avenue Katella
9922, avenue Katella Anaheim CA 92804
714-539-9999 À proximitéStanton, Californie, États-Unis
Il y a environ 627 jours, 22/06/19
Commentaires de Sharer: Frais

Partager Pic 47602 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Marché fermier
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 671 jours, 09/05/19
Commentaires de Sharer: Pêches blanches cultivées localement

Partager Pic 47431 Marché fermier de Santa Monica Jay et Linda Scott
39861, route 68 Dinuba CA 93618
559-351-6203 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 679 jours, 01/05/19
Commentaires de Sharer: Scott Farms

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