| Food Buzz: Histoire des tomates | Ecoutez |
Description / Goût
Les tomates orange sur la vigne sont commercialisées et vendues sur tige, avec quatre ou cinq tomates par pied de vigne. Comme ils peuvent mûrir à un stade ultérieur de maturité, ils ont une teneur en sucre plus élevée, sont uniformément orange vif et de taille moyenne.
Saisons / Disponibilité
Les tomates orange sur la vigne sont disponibles toute l'année.
Faits actuels
La vigne de tomate contient des nutriments et continue de nourrir les fruits pendant qu'ils mûrissent dans des caisses ou sur l'étagère. D'autres variétés sont cueillies vertes et mûries avec un gaz de polyéthylène qui réduit la teneur en sucre naturel et aboutit parfois à une texture plus farineuse.
La valeur nutritionnelle
Les tomates offrent de la vitamine A, de la vitamine C, du folate, du potassium et des fibres alimentaires. Contenant jusqu'à 94 pour cent d'eau, les tomates sont faibles en calories.
Applications
Sur la vigne, les tomates sont idéales pour l'affichage et les tranches uniformes. À utiliser dans les préparations fraîches avec des fromages au lait de vache frais, du basilic, de l'origan, des melons, du pain, des pâtes à la courge d'été, des aubergines et des poivrons. Ajouter aux plateaux de fruits et légumes. Conserver à température ambiante sur la vigne jusqu'au moment de l'emploi.
Idées de recettes
Recettes qui incluent les tomates orange sur la vigne. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
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 Marché central d'Athènes Grèce 🇬🇷 Nature fraîche IKE Marché central d'Athènes Y-45 www.naturesfresh.gr PrèsAthènes, Attiki, Grèce Il y a environ 552 jours, 09/05/19 Commentaires de Sharer: Tomates sur vigne orange  Marché central d'Athènes Grèce 🇬🇷 Nature's Fresh IKE Marché central d'Athènes Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr PrèsAthènes, Attiki, Grèce Il y a environ 575 jours, 13/08/19 Commentaires de Sharer: Tomates sur vigne orange |
