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Description / Goût
Le mélange printanier est composé de 16 légumes verts frais et de laitues de goûts et de textures variés, y compris la romaine rouge, les jeunes épinards, le radicchio, la romaine verte, la feuille de chêne rouge, le mizuna, la feuille rouge, le lollo rosso, la roquette, la moutarde rouge, la moutarde verte, le rouge blettes, frisee et tatsoi. Environ la moitié des légumes verts et des laitues sont sucrés et doux, tandis que d'autres fournissent un bord légèrement amer complémentaire.
Saisons / Disponibilité
La laitue Spring Mix est disponible chez Be Wise Ranch toute l'année avec des espacements périodiques.
La valeur nutritionnelle
Les verts contiennent des vitamines A, C et E, du calcium et du potassium.
Applications
À utiliser en salade ou en lit pour les fruits et légumes frais ou grillés.
Idées de recettes
Recettes contenant de la laitue printanière. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
| Cuisine de Kalyn | Vinaigrette grecque pour mélange printanier de laitue pour bébé |
