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Description / Goût
Le chou frisé écarlate est une feuille frisée, veinée de rouge, chou vert foncé. La couleur violet foncé et écarlate des feuilles s'intensifie avec le temps plus froid. Le chou frisé écarlate offre une douce saveur de chou avec des nuances terreuses.
Saisons / Disponibilité
Le chou frisé écarlate est disponible toute l'année, avec une haute saison à la fin du printemps et à l'automne.
Faits actuels
Le chou frisé écarlate est botaniquement connu sous le nom de Brassica oleracea. C'est une variété de chou frisé très rustique offrant une longue saison de récolte et de disponibilité.
