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Description / Goût
Les pommes de terre satina sont des tubercules de taille moyenne à grande. Ils sont lisses, jaune doré, à peau fine et de forme ovale. La chair est jaune et juteuse. Une fois cuites, les pommes de terre Satina ont une saveur de beurre.
Saisons / Disponibilité
Les pommes de terre Satina sont disponibles toute l'année
Faits actuels
Les pommes de terre Satina sont classées botaniquement comme Solanum tuberosum. Favorisé par les producteurs en raison de sa résistance aux ecchymoses, à la gale commune, à la brûlure du tubercule et à la tache de rouille interne. Les pommes de terre Satina se comportent également très bien dans les sols sableux et les climats sujets à la sécheresse.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Catane La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Boulangerie et café de noix de muscade 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
