| Produit de mouton noir |
Description / Goût
Les poivrons rouges sont une variété à peau lisse avec une peau de couleur uniforme et une tige partielle attachée. Présentant trois à quatre lobes à paroi épaisse, le poivre a des nervures internes et des graines, qui sont jetées avant utilisation. Semblable en saveur à un poivron jaune ou orange, la cloche rouge a une saveur douce et douce de poivron avec une texture croustillante et ferme.
Saisons / Disponibilité
Les poivrons rouges sont disponibles toute l'année.
Faits actuels
Les poivrons sont une variété de Capsicum annuum qui se décline dans presque toutes les nuances de l'arc-en-ciel, y compris le rouge, le jaune, l'orange, le vert, le chocolat / brun, la vanille / blanc et le violet. Ils ne sont pas un piment épicé, mais vont de l'amertume et du végétal au doux et fruité. Ces poivrons verts proviennent de Black Sheep Produce à Chino, en Californie.
