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Description / Goût
Les poivrons violets sont de forme uniforme, avec des parois épaisses et une texture croquante et croquante. Ils ont la peau pourpre, avec une chair pourpre verdâtre. Le poivron violet a une saveur douce et verte légèrement plus amère que les poivrons rouges, oranges ou jaunes.
Saisons / Disponibilité
Disponible en été
Idées de recettes
Recettes qui incluent des poivrons violets. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
| Est de Eden | Poivrons violets | |
| Eat Spin Run Répéter | Salade de poulet hachée à emporter | |
| La Couronne | Haricots longs à la sauce aux haricots noirs |
