Description / Goût
Le fromage Havarti est l'un des fromages les plus populaires du Danemark, originaire du début des années 1800 et décrit comme un fromage au lait de vache semi-mou avec de petits yeux sur toute sa pâte. La saveur est beurrée, sucrée et peut être légère à forte selon le temps qu'il est donné à vieillir. Idéalement, servi comme fromage de table, il peut être ajouté aux sandwichs, aux côtés de fruits et légumes ainsi que d'être utilisé comme fromage de dessert.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Le Country Club de Rancho Bernardo | San Diego, Californie | 858-451-9100 |
