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Description / Goût
Le palmier fait partie de la famille des plantes à fleurs, Palmae, qui produit le fruit du palmier. Le fruit du palmier a une forme similaire à celle du gland et a une peau extérieure orange vif. Le fruit du palmier est communément appelé le palmier dattier. Le fruit du palmier offre une saveur sucrée et acidulée avec une consistance gélatineuse.
Saisons / Disponibilité
Les fruits du palmier sont généralement disponibles au début du printemps et tout au long des mois d'été
Idées de recettes
Recettes qui comprennent des fruits de palmier pindo. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
| Mise en conserve granny | Gelée de fruits de palme |
