Patty Pan Squash

Patty Pan Squash

Informations sur Patty Pan Squash, y compris les applications, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Producteur
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Description / Goût


Les galettes de courge sont petites, 2 à 3 pouces de diamètre, avec des bords festonnés et une forme aplatie en forme de disque. Les galettes de courge sont très douces, avec une texture beurrée et une saveur de courge propre.

Saisons / Disponibilité


Patty pan squash sont disponibles pendant les mois d'été.

Faits actuels


Patty pan cultivé dans un certain nombre de tailles et de couleurs différentes du blanc au jaune, à l'orange ou au vert. Sélectionnez une courge ferme et brillante, sans coupures ni imperfections.

La valeur nutritionnelle


Les galettes de courge sont à 90% d'eau et sont une bonne source de vitamine A, de magnésium, de cuivre et de fer.

Applications


Cuire, cuire à la vapeur, farcir, rôtir, griller ou braiser ces petites courges d'été. Préparez la recette entière, coupée en deux, en tranches ou râpée.



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