Mûres du Pakistan

Pakistan Mulberries



Producteur
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Description / Goût


Les mûres du Pakistan sont des fruits agrégés composés de minuscules drupes individuelles regroupées autour d'une tige centrale. Ils ont une peau de couleur violet foncé, mais sont moins sujets aux taches que les autres variétés noires. Le mûrier du Pakistan a une texture ferme mais juteuse et est plus gros que la plupart des autres, atteignant jusqu'à 9 centimètres de long. Ils ont une saveur super douce et un peu exotique avec des notes de framboise, de mûre, de confiture de figues, de cassis et de gousse de vanille.

Saisons / Disponibilité


Le mûrier du Pakistan est disponible du printemps au milieu de l'été.

Faits actuels


Le mûrier du Pakistan est une variété noire qui est également communément appelée le mûrier de l'Himalaya. C'est un membre de la famille des Moraceae et botaniquement classé comme Morus macroura. Les mûriers du Pakistan sont connus pour avoir une très longue durée de vie et peuvent porter des fruits pendant plusieurs centaines d'années. Les baies extra-longues sont appréciées pour leur taille généreuse et leur niveau d'acidité inférieur à la moyenne.

La valeur nutritionnelle


Les mûres du Pakistan sont une riche source d'antioxydants et de composés phytochimiques flavonoïdes phénoliques, de resvératrol et d'anthocyanine. Ils fournissent les vitamines A, C, E, K, le groupe complexe B, le bêta-carotène, la lutéine, le fer, le potassium, le manganèse, la niacine, la riboflavine et l'acide folique.

Applications


Les mûres du Pakistan sont une variété polyvalente appropriée pour les applications sucrées et salées. Bien que délicats et profondément pigmentés, ils sont moins susceptibles de tacher la peau que les autres variétés noires. Leur saveur sucrée exotique et leur acidité minimale sont optimales pour la crème glacée, le sorbet, les confitures, les gelées, les boissons et surtout les tartes. Réduisez leur jus pour les gastriques ou les vinaigrettes pour accompagner les viandes ou habiller une salade. Les accords gratuits incluent d'autres baies de ronce, des fruits à noyau, des fromages jeunes comme la burrata et le chevre, le porc, le canard, le gibier sauvage, le basilic, la menthe, les épices à pâtisserie et la roquette, la crème, le mascarpone et les agrumes.

Informations ethniques / culturelles


Les mûres ont été naturalisées en Europe il y a des siècles et aujourd'hui, les mûres poussent encore en Chine ainsi que dans toute la Méditerranée orientale, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et dans des régions limitées des États-Unis.

Géographie / Histoire


Le mûrier du Pakistan a été développé à Islamabad, au Pakistan et est également considéré comme originaire de Chine et des régions des montagnes himalayennes. Il a été introduit en Amérique en 1986 par George A. White, agent d'introduction d'usine de l'USDA. C'est un arbre robuste et résistant aux maladies qui tolère la chaleur, l'humidité, le soleil, la sécheresse et un sol pauvre.


Idées de recettes


Recettes qui incluent les mûres du Pakistan. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Cuisine savoureuse Crêpes de blé entier au mûrier avec sirop de mûrier sans sucre
Amanda's Cookin ' Gâteau aux mûres et aux gousses de vanille
Momie délicieuse Margaritas aux mûres et à la menthe
Le blog culinaire Cordial au mûrier
Manger et épousseter Cupcakes au mûrier écrasé
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Les renards aiment les citrons Sorbet mûre-gingembre
Donner une recette Tarte aux mûres sucrées et au chocolat
Cuillères somptueuses Pain à l'avoine et aux mûres et à l'érable
Aimer la nourriture manger Salade de tomates cerises et de mûres
Montrez les 4 autres ...
My Darling Lemon Thym Tarte au yogourt aux mûres et au citron
Magazine de mode de vie biologique Croustillant aux mûres
Le Purple Foodie Yaourt aux mûres
Cuillères somptueuses Sodas à la crème italienne au mûrier et à la rose

Récemment partagé


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Il y a environ 242 jours, 7/11/20

Partager Pic 55892 Produits de spécialité Produits de spécialité
1929 rue Hancock San Diego CA 92110
619-295-3172 Près deSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 266 jours, 17/06/20
Commentaires de Sharer: des mûres de San Diego!

Partager Pic 55617 Marché fermier de Santa Monica Laurie Nichols Deux pois dans une cosse
1-805-801-3370 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 294 jours, 20/05/20
Commentaires de Sharer: Les mûres du Pakistan à partir de deux pois dans une cosse !!

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1-805-801-3370 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 301 jours, 13/05/20
Commentaires de Sharer: Les mûres du Pakistan arrivent à deux pois dans une cosse !!

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1-805-748-0057 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 609 jours, 7/10/19
Commentaires de Sharer: Les mûres du Pakistan vont bon train !!

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619-295-3172 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 623 jours, 26/06/19
Commentaires de Sharer: Comme le dit le panneau ... le plus doux!

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619-295-3172 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 637 jours, 12/06/19
Commentaires de Sharer: Deux pois dans une cosse apportant le gibier aux baies

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1-805-801-3370 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 637 jours, 12/06/19
Commentaires de Sharer: mûres pakistanaises de Two Peas in Pod

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1-805-801-3370 À proximitéSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 651 jours, 29/05/19
Commentaires de Sharer: Belles mûres de deux pois dans une cosse!

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1-805-431-7324
PrèsSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 665 jours, 15/05/19
Commentaires de Sharer: Coleman Family Farms

Partager Pic 47427 Marché fermier de Santa Monica Steve Murray Jr.
661-330-3396 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 679 jours, 5/01/19
Commentaires de Sharer: Murray Family Farms

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