Description / Goût
Le fromage mascarpone est originaire de la région de Lombardie en Italie et peut être décrit comme du fromage à la crème italien. Il a une texture et un goût aussi riches et beurrés, car il s’agit d’un fromage à la crème double ou triple à base de lait de vache. Le mascarpone doux, délicat et facile à étaler a une couleur ivoire. Se marie bien avec les fruits, le chocolat, le brandy, la polenta et est un ingrédient clé dans de nombreux desserts tels que le tiramisu.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Le ranch 4S de Miguel | San Diego, Californie | 858-924-9200 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Encinitas du troisième coin | Encinitas, Californie | 619-417-9251 |
| Café Toast | San Diego, Californie | 858-208-9422 |
| Restauration des eaux | San Diego, Californie | 619-276-8803 x4 |
| Cuisine de récolte | Vue CA | 619-709-0938 |
| Club de résidence Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Océan bleu | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Le rêve italien | San Diego, Californie | |
| Jack et Giulio | San Diego, Californie | 619-294-2074 |
| Steakhouse de Larsen - La Jolla | San Diego, Californie | 858-886-7561 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619 244-0416 |
| Avant | San Diego, Californie | 858-675-8505 |
| Pub et cuisine Flying Pig | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Jetée de Portside (Brigantin) | San Diego, Californie | 858-268-1030 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, Californie | 619-365-5655 |
| Salon de sushi Azuki | San Diego, Californie | 619-238-4760 |
| District du Collège communautaire de Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Restaurant Lounge Solaire | San Diego, Californie | 619-270-9670 |
| Jeune Et Jolie | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Chardonneret | San Diego, Californie | 619-722-3398 |
| Cuisine Vistal InterContinental | San Diego, Californie | 619-501-9400 |
| Quartier Westin Gaslamp | San Diego, Californie | 619-239-2200 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego, Californie | 858-735-0051 |
| Collectif caramel | San Diego, Californie | 206-595-5504 |
| Café commun | San Diego, Californie |
