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Producteur
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Description / Goût
Les fruits rouge vif à haut rendement sont fermes, de forme conique et ont une finition brillante attrayante. Le goût est sucré et juteux digne d'une serviette.
Saisons / Disponibilité
Les everbearers, en particulier les variétés neutres comme Seascape, produisent des baies de manière constante de la fin du printemps à l'automne.
Faits actuels
Les fraises Seascape sont des plantes vigoureuses, résistantes aux virus et se développent dans un large éventail de conditions de croissance.
Informations ethniques / culturelles
La raison pour laquelle la fraise s'appelle la fraise est peut-être parce que les agriculteurs d'autrefois apportaient leurs baies sur le marché enfilées sur des pailles. Aujourd'hui, la paille joue toujours un rôle dans la culture de la fraise car les producteurs continuent d'utiliser un lit de paille pour protéger et recouvrir leurs plants de fraisiers.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Idées de recettes
Recettes qui incluent des fraises aux baies de Harry. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
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