Melon Hami-Gua

Hami Gua Melon

Informations sur Hami-Gua Melon, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Producteur
Marketing du grès Page d'accueil

Description / Goût




Les melons Hami-Gua sont très gros, plus à l'échelle d'une pastèque que d'un cantaloup. Ils ont une peau jaune d'or légèrement maillée et sont assez durs. La chair interne est de couleur corail pâle et entoure une grande cavité centrale à graines. La chair est croustillante mais juteuse et d'une douceur rafraîchissante. Les melons Hami-Gua ont l'arôme de melon musqué caractéristique: floral et sucré.

Saisons / Disponibilité




Les melons Hami-Gua sont généralement disponibles sur les marchés locaux au printemps et en été.

Faits actuels




Le melon Hami-Gua est un melon musqué qui prend forme dans plus de 180 variations différentes, créant des melons de différentes tailles, motifs, couleurs et formes. Le dénominateur commun des melons est leur teneur en sucre. Sur l'échelle Brix, les melons Hami ont une teneur en sucre de 14 à 16%. La saveur du melon est une interaction complexe de sucre, d'acide, de texture et de composés volatils, ce qui rend chaque variété de melon unique individuellement.

Applications


Les melons Hami-Gua sont le plus souvent préparés et consommés frais. Le melon Hami-Gua se marie bien avec le curry, le concombre, le jus d'agrumes, la menthe, le basilic, les piments, l'oignon rouge, le lait de coco, le fromage feta et le fromage cottage. En Chine, le melon Hami-Gua est généralement cuit dans des gâteaux de lune, écrasé et ajouté à des boissons gazeuses et séché en lanières. Ayant une longue durée de conservation, les melons Hami-Gua peuvent se conserver jusqu'à trente jours sans réfrigération. Une fois coupé, le melon Hami-Gua doit être conservé dans un récipient scellé au réfrigérateur et consommé dans les quatre jours.

Informations ethniques / culturelles


Au Xinjiang, en Chine, le melon Hami-Gua a longtemps occupé une place d'importance culturelle. Dans les temps anciens, les melons étaient envoyés de Hami à l'empereur et à la cour impériale en hommage. Le melon est célébré au Xinjiang chaque été lors du festival annuel Hami Melon qui présente des sculptures de melon, de la peinture, des concours, des spectacles d'art populaire et des dégustations de plus de 100 variétés différentes de melon Hami.

Géographie / Histoire


Le melon Hami-Gua a été cultivé pour la première fois dans la région du Xinjiang au nord-ouest de la Chine. Il est encore principalement cultivé en Chine et dans plusieurs autres pays asiatiques, bien qu'il puisse être trouvé sur des marchés limités en Amérique dans les États occidentaux tels que la Californie et l'Oregon. En règle générale, les melons Hami-Gua sont prêts à être récoltés environ 35 jours après la floraison.


Idées de recettes


Recettes qui incluent Hami-Gua Melon. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Nourriture 52 Melonia
Korner de Kroll Smoothie d'été au melon
Cuisine torride Perles de tapioca réfrigérées avec noix de coco sucrée et melon
Cuisine thaïlandaise de Pranee Smoothie à la noix de coco et au melon

Récemment partagé


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Partager Pic 56170 Kalivis SA
Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 246 jours, 07/07/20
Commentaires de Sharer: Melon Hami-Gua ☀️ Production locale de Grèce 🇬🇷

Partager Pic 53406 Marchés Baiz Marché Baiz - 27th Ave
8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051
602-603-1049 PrèsGlendale, Arizona, États-Unis
Il y a environ 429 jours, 1/06/20

Partager Pic 52274 Produits frais de la grange Produits frais de la grange
8850 CA-1 Moss Landing CA 95039 PrèsAtterrissage de mousse, Californie, États-Unis
Il y a environ 516 jours, 10/11/19

Partager Pic 52071 H-Mart PrèsSan Diego, CA, États-Unis
Il y a environ 527 jours, 30/09/19

Partager Pic 51523 Marché fermier de Buford Highway Marché fermier de Buford HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 À proximitéDoraville, Géorgie, États-Unis
Il y a environ 564 jours, 24/08/19
Commentaires de Sharer: Melons Hami au Buford Farmers Market

Partager Pic 51100 Marché des barons PrèsSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 579 jours, 09/08/19
Commentaires de Sharer: Melons Hami jaune vif et aromatiques

Partager Pic 51003 Marché alimentaire de la marina Marché alimentaire de la marina
2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com PrèsFoster City, Californie, États-Unis
Il y a environ 583 jours, 08/05/19
Commentaires de Sharer: cantaloup chinois.

Partager Pic 50921 Marché asiatique KP Marché asiatique KP
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com PrèsEmeryville, Californie, États-Unis
Il y a environ 584 jours, 8/04/19

Partager Pic 50871 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com PrèsBerkeley, Californie, États-Unis
Il y a environ 585 jours, 8/03/19

Partager Pic 50800 99 ranch 99 Ranch - Rue Pierce
3288, rue Pierce Richmond CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com PrèsAlbany, Californie, États-Unis
Il y a environ 585 jours, 8/03/19

Partager Pic 50720 Ville de fruits de mer Seafood City Supermarché
3495, boulevard Sonoma Vallejo CA 94590
707-654-1972
www.seafoodcity.com PrèsVallejo, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19

Partager Pic 50710 Marché alimentaire économique Marché économique
1100 Imola Ave Napa CA 94559
707-226-7818
www.economymarket.net PrèsNapa, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19
Commentaires de Sharer: Hami

Partager Pic 50701 Raley's Raley's
217 avenue Soscol Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com PrèsNapa, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19

Partager Pic 50321 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - Rue E. Washington
621 E, rue Washington Petaluma CA 94952
707-762-9352 À proximitéPetaluma, Californie, États-Unis
Il y a environ 596 jours, 23/07/19

Partager Pic 50121 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - De Long Ave
790, avenue De Long Novato CA 94945
415-878-0455 À proximitéDébutant, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

Partager Pic 49837 Supermarché du Pacifique Supermarché du Pacifique
2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112
415-337-1628 À proximitéDaly City, Californie, États-Unis
Il y a environ 605 jours, 14/07/19

Partager Pic 49738 Marché fermier de Parkside Marché fermier de Parkside
555, rue Taraval, San Francisco, CA 94116
415-681-5563 À proximitéDaly City, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 49701 Super coucher de soleil Super coucher de soleil
2425 Irving Street San Francisco CA 94122
415-682-3738 À proximitéSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 49662 Yin Xang Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 À proximitéSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 49463 Marché de Nijiya Marché de Nijiya - Post St. # 333
1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115
415-563-1901 Près deSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49444 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49201 Marché de Mission Ranch Marché de Mission Ranch
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879 À proximitéancienne mission, Californie, États-Unis
Il y a environ 619 jours, 30/06/19

Partager Pic 49184 99 Ranch 99 Ranch Market - rue McKinley
430 McKinley St Corona CA 92879
951-898-8899 À proximitéBord de la rivière, Californie, États-Unis
Il y a environ 619 jours, 30/06/19

Partager Pic 49076 Centre de Tokyo Tokyo Central - Autoroute Impériale
18171, route impériale Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 À proximitéYorba Linda, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 49029 Supermarché Vallarta Supermarchés Vallarta - Foothill Blvd
13820, boulevard Foothill Sylmar CA 91342
818-362-7577 À proximitéSan Fernando, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 48980 Bon marché alimentaire Bon marché alimentaire
1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104
626-204-0171 Près dePasadena, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 28/06/19

Partager Pic 48962 Marché de Golden Farms Marché de la ferme d'or
1010 N avenue Glendale Glendale CA 91206
818-937-9739 À proximitéGlendale, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48956 Grand carré Grand carré
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 Près deGlendale, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48909 Épiciers supérieurs Épiciers supérieurs - La Brea Ave.
3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016
323-294-4309 PrèsCulver City, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48836 Marché casher de Santa Monica Glatt Marché casher de Santa Monica
11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025
310-473-4435 À proximitéSawtelle, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48835 Marché jordanien Marché Jordan - Westwood Blvd
1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024
310-478-1706 À proximitéSawtelle, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48720 Marché Elat Marché Elat - W Pico
8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035
310-659-7076 À proximitéBeverly Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19

Partager Pic 48645 Ranch américain et marché de fruits de mer Ranch américain et marché de fruits de mer
19105, boulevard Pioneer Artesia CA 90701
562-924-7000 À proximitéArtesia, Californie, États-Unis
Il y a environ 627 jours, 22/06/19

Partager Pic 48612 Supermarché Gold Fortune Supermarché Gold Fortune
13321, boulevard Artesia Cerritos CA 90703
562-802-8888 À proximitéCerritos, Californie, États-Unis
Il y a environ 627 jours, 22/06/19

Partager Pic 48585 Marché Super King Marchés Super King - Magnolia
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 Près deStanton, Californie, États-Unis
Il y a environ 627 jours, 22/06/19

Partager Pic 48329 Marchés Super King Marchés Super King
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 À proximitéMétro de la côte sud, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19

Partager Pic 48312 Crown Valley Marketplace (marché persan) Marché de Crown Valley
2771 Centre Dr Mission Viejo CA 92692
949-340-1010 Près deLadera Ranch, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19
Commentaires de Sharer: Doux

Partager Pic 48067 Produits de spécialité Spécialité Procuce
1929 rue Hancock San Diego CA 92138
619-295-3172

www.specialtyproduce.com PrèsSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 639 jours, 10/06/19
Commentaires de Sharer: Cultivé aux États-Unis! Melons Hami!

Partager Pic 48032 Produits de North Park PrèsPoway, Californie, États-Unis
Il y a environ 641 jours, 6/08/19

Partager Pic 46692 NTUC FairPrix PrèsArrière Blk 182, Singapour
Il y a environ 712 jours, 28/03/19
Commentaires de Sharer: aka melon de soie, photographié à NTUC Singapour

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