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Description / Goût
La tomate Golden Rave est une Roma de couleur or. Il pousse sur une plante touffue qui pousse à 4-6 pieds avec un feuillage vert. Le Golden Rave atteint environ 2 pouces de long et a une saveur similaire à celle des autres variétés Roma, mais est beaucoup plus sucré car il contient deux fois plus de sucre.
Saisons / Disponibilité
Les tomates Golden Roma sont généralement disponibles de la fin de l'été au début de l'automne.
Faits actuels
Les tomates Roma, nom botanique Lycopersicon esculentum «Roma», sont une variété de tomate améliorée et un membre de la famille des solanacées avec la pomme de terre, l'aubergine et le tabac. Les tomates Roma ont été sélectionnées spécifiquement pour leur résistance aux maladies, leur forme et leur durabilité. La plupart des tomates Roma sont utilisées dans les produits de tomates transformés tels que le ketchup, la soupe, la pâte de tomate et la sauce. Le Golden Rave est techniquement une Romanita ou une petite Roma.
