Melon puissant

Galia Melon

Informations sur Galia Melon, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût




Le melon Galia a une peau jaune à orange qui est recouverte d'un filet brun doré clair. Sa chair est vert pâle avec une texture succulente qui a une saveur sucrée épicée signature avec des arômes tropicaux et parfumés. Contrairement à de nombreuses autres variétés de melon, la tendreté de l'extrémité de la tige du melon n'est pas un bon indicateur de maturité, mais la maturité doit être déterminée par la couleur et le développement d'un arôme musqué distinct. Plus la peau extérieure du melon Gaila est de couleur orange, plus la teneur en sucre de la chair du melon sera élevée. Leur saveur est également meilleure lorsqu'ils sont récoltés au stade de la barbotine pleine à trois quarts.

Saisons / Disponibilité




Les melons Galia sont disponibles du printemps à la mi-automne. Les melons Galia importés du Costa Rica sont disponibles à partir de l'hiver.

Faits actuels




Les melons Galia sont une variété hybride de melon musqué et un membre de la famille des cucurbitacées. Botaniquement connu sous le nom de Cucumis melo L. var. reticulatus, ils sont un croisement entre une variété de cantaloupensis à peau lisse (Ha-Ogen) et une variété de reticulatus russe en filet (Krymka). Bien que connus pour être un melon exceptionnel en saveur, les melons Galia sont malheureusement sujettes à un ramollissement rapide, c'est pourquoi des études sont en cours actuellement pour découvrir de nouvelles méthodes pour prolonger la durée de conservation en manipulant les lignées parentes en utilisant la régénération in vitro et la technologie antisens.

La valeur nutritionnelle


Les melons Galia sont riches en vitamine C, vitamine A, caroténoïdes, bioflavonoïdes, divers minéraux, comme le potassium, le calcium et le fer, et contiennent également des niveaux importants de fibres alimentaires, y compris la pectine. Ils n'ont pas non plus de matières grasses, pas de cholestérol et sont faibles en calories.

Applications


Les melons Galia sont mieux utilisés dans les préparations fraîches non cuites. Ils peuvent être utilisés dans des applications sucrées et salées. Ils peuvent être coupés en tranches, en boules, en purée ou coupés en deux et servis tels quels. Utilisez les melons Galia dans les salades de fruits ainsi que dans les préparations de petit-déjeuner et les plats principaux. Les melons Galia se marient bien avec le gingembre, les fruits de mer, la menthe, l'ail, le piment, le miel, les arachides et les fromages à pâte molle. Les melons Galia ont une courte durée de conservation et ne se conservent que deux à trois semaines après avoir été cueillis, même dans des entrepôts frigorifiques. Les melons Galia doivent être utilisés dans les deux à trois semaines suivant leur récolte.Une fois coupés, conservez le melon au réfrigérateur dans un contenant scellé et utilisez-le dans les quelques jours.

Géographie / Histoire


Le melon Galia a été développé dans les années 60 au Centre de recherche Neve Yaar de l’Organisation de recherche agricole en Israël. C'était le premier melon hybride israélien jamais développé et a été créé par le Dr Zvi Karchi, éleveur de melons. Le melon a été nommé d'après la fille du Dr Zvi Karchi et en hébreu se traduit par «la vague de Dieu». Lancé pour la production commerciale en 1973, le melon Galia en dix ans est devenu un melon du marché si populaire que sa distribution s'est étendue à travers l'Europe occidentale. Aujourd'hui, le Maroc, la Turquie et l'Espagne sont les principaux producteurs du melon Galia. On les trouve également en croissance au Costa Rica, en Grèce, en Égypte, au Panama, au Portugal, au Brésil, au Honduras, au Guatemala et en Israël. Les melons Galia sont importés en Europe et aux États-Unis et aux États-Unis dans le nord de la Floride Les melons Galia sont maintenant cultivés avec succès en utilisant la technologie des serres.


Idées de recettes


Recettes qui incluent Galia Melon. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Papillon de cuisine Marmelade au melon Galia
La vue de Great Island Galia Melon, kiwi, piment Serrano et fromage de chèvre
Nothings salés Salade de fruits rouges et verts
Manger dans ma cuisine Salade d'épinards et de melon au mascarpone à l'orange

Récemment partagé


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Partager Pic 57054 Kalivis SA
Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 167 jours, 24/09/20
Commentaires de Sharer: Melons Galia

Partager Pic 56644 Marché central d'Athènes Grèce 🇬🇷 Kalivis SA
Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 204 jours, 18/08/20
Commentaires de Sharer: Melon Galia

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Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 286 jours, 28/05/20
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Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 316 jours 28/04/2020
Commentaires de Sharer: Melon Galia 🇬🇷

Partager Pic 55464 Kalivis SA
Marché central d'Athènes L-27 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 328 jours, 16/04/20
Commentaires de Sharer: Melon Galia

Partager Pic 55053 plus x moins de guachipelin Escazu PrèsSaint Jose, Costa Rica
Il y a 377 jours, 26/02/2020
Commentaires de Sharer: bon prix

Partager Pic 54897 Marché de Draeger Marché de Draeger - 1ère rue
342 1st Street Los Altos CA 94022
650-948-4425
https://www.draegers.com PrèsLes grands, Californie, États-Unis
Il y a environ 380 jours, 24/02/2020

Partager Pic 54885 Marché communautaire de Gus Marché communautaire de Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300
https://www.gussmarket.com PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 381 jours, 23/02/2020

Partager Pic 54838 Marché de Draeger Marché de Draeger - 4th Ave
222 E 4th Ave San Mateo CA 94401
650-685-3700
https://www.draegers.com PrèsSaint Matthieu, Californie, États-Unis
Il y a environ 381 jours, 22/02/2020

Partager Pic 54542 Marché jordanien Marché jordanien - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 À proximitéLaguna Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 401 jours, 02/03/20
Commentaires de Sharer: Le fruit coupé dégage un arôme merveilleux.

Partager Pic 54467 Marché du ranch de Glendale Marché du ranch de Glendale
1122 S Central Ave Glendale CA 91204
818-240-3333 Près deGlendale, Californie, États-Unis
Il y a environ 402 jours, 02/02/20

Partager Pic 54452 Super roi Marchés Super King - San Fernando Road
6501 San Fernando Road Glendale CA 91201
747-272-0077
https://www.superkingmarkets.com PrèsBurbank, Californie, États-Unis
Il y a environ 402 jours, 2/01/20

Partager Pic 54130 Marché de choix frais Marchés des récoltes fraîches - Garden Grove
9922, avenue Katella Garden Grove CA 92840
714-539-9999
https://www.harvestfreshmarkets.com PrèsStanton, Californie, États-Unis
Il y a environ 410 jours, 25/01/2020

Partager Pic 54052 Marché jordanien Marché jordanien - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 À proximitéLaguna Hills, Californie, États-Unis
Il y a 411 jours, 24/01/2020

Partager Pic 54037 Crown Valley Marketplace (marché persan) Marché de Crown Valley
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com PrèsLadera Ranch, Californie, États-Unis
Il y a 411 jours, 24/01/2020

Partager Pic 52575 Rungis Rungis
Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht
0310180617899
https://www.rungis.NL PrèsZwijndrecht, Hollande méridionale, Pays-Bas
Il y a environ 492 jours, 11/04/19
Commentaires de Sharer: Grands melons Galia du Brésil à Rungis

Partager Pic 52210 Lalas S.A
Marché central d'Athènes M 18-20
002104826243
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 519 jours, 10/08/19
Commentaires de Sharer: Galia melon Sooo sweetttt☺️

Partager Pic 52002 Marché central d'Athènes Grèce 🇬🇷 Nature fraîche SA
Marché central d'Athènes Grèce Y-14 ProcheAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 531 jours, 26/09/19
Commentaires de Sharer: Melons Galia 🇬🇷 Toujours en saison en Grèce

Partager Pic 51829 Gardénia Super marché Hydra
Hydra Attica, Grèce
Il y a environ 546 jours, 9/11/19
Commentaires de Sharer: Melon Galia

Partager Pic 51764 inCoop PrèsRome, Rome, Italie
Il y a environ 550 jours, 9/07/19
Commentaires de Sharer: Les beaux melons Gialli sont un régal à tout moment de la journée!

Partager Pic 51226 Étoile fraîche IKE
Marché central d'Athènes L13
00302104814843
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 575 jours, 13/08/19
Commentaires de Sharer: Melons Galia 🤩

Partager Pic 50866 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com PrèsBerkeley, Californie, États-Unis
Il y a environ 585 jours, 8/03/19

Partager Pic 50699 Raley's Raley's
217 avenue Soscol Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com PrèsNapa, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19

Partager Pic 50695 Nob Hill Foods Nob Hill Foods
611 rue Trancas Napa CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com PrèsNapa, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19
Commentaires de Sharer: Organics

Partager Pic 50665 Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Marché Oxbow Publix
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com PrèsNapa, Californie, États-Unis
Il y a environ 586 jours, 8/02/19
Commentaires du participant: Local

Partager Pic 50362 Chanceux Lucky - autoroute Lakeview
929, route Lakeville Petaluma CA 94952
707-762-8783 À proximitéPetaluma, Californie, États-Unis
Il y a environ 596 jours, 23/07/19

Partager Pic 50322 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - Rue E. Washington
621 E, rue Washington Petaluma CA 94952
707-762-9352 À proximitéPetaluma, Californie, États-Unis
Il y a environ 596 jours, 23/07/19

Partager Pic 50278 Marché du Pacifique Marché du Pacifique - Ville et pays
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 À proximitéSanta Rosa, Californie, États-Unis
Il y a environ 596 jours, 23/07/19

Partager Pic 50198 Marchés aux pépites Marchés aux pépites - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 À proximitéVallée de Tamalpais-Homestead, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

Partagez Pic 50130 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - De Long Ave
790, avenue De Long Novato CA 94945
415-878-0455 À proximitéDébutant, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

Partager Pic 49714 Marché des produits Noriega Produits Noriega
3821 Noriega Street San Francisco CA 94122
415-564-0370 Près deDaly City, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 49640 Marché de Haight Street Marché de Haight Street
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 Près deSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 606 jours, 13/07/19

Partager Pic 49545 Marché Bi-Rite Marché Bi-Rite - 18e rue
3639 18th Street San Francisco CA 94110
415-241-9760 PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49533 Marché communautaire de Gus Marché communautaire de Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49443 Marché des aliments entiers Whole Foods Market - California St.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19

Partager Pic 49425 Le Beau Market Le Beau Market - Levenworth St
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 PrèsSan Francisco, Californie, États-Unis
Il y a environ 607 jours, 7/12/19
Commentaires de Sharer: Très bel arôme.

Partager Pic 49406 Marché central d'Athènes Grèce Froutooasis SA
Marché central d'Athènes Z 26-28
00302110129584
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 608 jours, 7/11/19
Commentaires de Sharer: Melons Galia

Partager Pic 49225 Lalas S.A
Marché central d'Athènes M 18-20
002104826243
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 617 jours, 7/02/19
Commentaires de Sharer: Melon galia

Partager Pic 49122 Marché Pacific Ranch Marché Pacific Ranch
7540 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-639-9792 À proximitéVilla Park, Californie, États-Unis
Il y a environ 619 jours, 30/06/19

Partager Pic 49075 Centre de Tokyo Tokyo Central - Autoroute Impériale
18171, route impériale Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 À proximitéYorba Linda, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19
Commentaires de Sharer: Aromatique

Partager Pic 49059 Marchés Hawthorne Marché Hawthorne
24202, boulevard Hawthorne Torrance CA 90505
310-373-4448 À proximitéDomaine Rolling Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 49028 Supermarché Vallarta Supermarchés Vallarta - Foothill Blvd
13820, boulevard Foothill Sylmar CA 91342
818-362-7577 À proximitéSan Fernando, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

Partager Pic 48958 Grand carré Grand carré
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 Près deGlendale, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48919 Produire Sasoun Produire Sasoun
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 Près deHollywood Ouest, Californie, États-Unis
Il y a environ 621 jours, 28/06/19

Partager Pic 48431 Stater Bros. Les marchés Marchés Stater Bros. - Newport Blvd.
2180, boulevard Newport Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 À proximitéCosta Mesa, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19

Partager Pic 48132 Marché central d'Athènes - Grèce Athinagoras EPE
Marché central d'Athènes G-43
00302104830298
PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 636 jours, 13/06/19
Commentaires de Sharer: Une vieille variété de Galia ... de nos jours, il est difficile de la trouver! Le goût est vraiment doux

Partager Pic 48074 Marché central d'Athènes-Grèce Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 638 jours, 6/11/19
Commentaires de Sharer: Melon Galia 🤩

Partager Pic 47812 Thriftway PrèsVashon, Washington, États-Unis
Il y a environ 652 jours, 27/05/19

Partager Pic 47600 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 671 jours, 09/05/19
Commentaires de Sharer: Melon Galia

Partager Pic 47299 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 685 jours, 25/04/19
Commentaires de Sharer: Galia de melon cultivé localement 🇬🇷

Partager Pic 47016 10 - Dix Aliments Deka - 10
Anargiroudos 22, Vari - Grèce
www.dekafoods.gr PrèsVouliagmeni, Attique, Grèce
Il y a environ 698 jours, 12/04/19
Commentaires de Sharer: Cultivé localement

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