Informations, recettes et faits sur les pommes de gala

Description / Goût

Les pommes Gala sont recouvertes d'une fine peau jaune à orange, soulignée de rayures roses à rouges dont la teinte varie en fonction de la maturité des pommes. Leur chair dense est jaune crémeuse et croquante, offrant une saveur légèrement sucrée et un arôme de flore. Les gala qui sont autorisés à atteindre le sommet de leur douceur sur l'arbre auront une teinte rouge plus profonde et une saveur légèrement plus sucrée.

Saisons / Disponibilité

Cultivées dans l'hémisphère sud et nord, les pommes Gala sont disponibles toute l'année.

Faits actuels

Croisement entre Golden Delicious et Kidd’s Orange Red, la pomme Gala est actuellement l’une des pommes les plus cultivées au monde. Il a une lignée impressionnante, étant également lié aux variétés Delicious et Cox Orange Pippin. Il est également parent de plusieurs variétés telles que la Jazz, la Royal Gala et la Pacific Rose.

La valeur nutritionnelle

Les pommes Gala sont un excellent fruit à grignoter car elles sont faibles en calories, riches en eau et offrent une bonne quantité de vitamines A, C et B.Elles contiennent également une fibre alimentaire connue sous le nom de pectine, dont il a été démontré qu'elle abaisse le taux de cholestérol aider à prévenir les crises cardiaques. Ils contiennent également des traces de bore, qui a été vanté pour sa capacité à aider à construire des os solides.

Applications

La saveur et la texture délicates de la pomme Gala brillent dans les préparations fraîches. Ils sont parfaits pour une utilisation dans les salades de fruits, vertes et hachées. Ajoutez des dés de gala aux salsas aux fruits et aux chutneys. Trancher et ajouter aux hamburgers, paninis et crostinis. Leur saveur sucrée devient plus douce une fois cuites, ce qui les rend parfaites dans les préparations cuites au four lorsqu'elles sont associées à des pommes aromatisées plus fortes telles que Granny Smith, Arkansas Black, Pippin et Mutsu. La saveur des poires, de la courge d'hiver, des oignons, des pacanes, de la dinde, du curry, du brie, du cheddar et du fromage suisse complète les pommes Gala.

Géographie / Histoire

Les pommes Gala ont été développées en Nouvelle-Zélande en 1934 par le sélectionneur de pommes J.H. Kidd. La distribution commerciale a commencé en Europe et aux États-Unis dans les années 80. Les pommes Gala poussent bien dans les climats chauds et froids et peuvent donc pousser dans les régions de culture de pommes du monde entier.

Restaurants en vedette

Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.

Donuts nomades	San Diego, Californie	619-431-5000
Château Lake San Marcos	San Marcos CA	760-670-5807
Premade Paleo de Pete	San Diego, Californie	770-359-8274
Le club de golf de la ferme	Rancho Santa Fe, Californie	858-756-5585
Porte dorée	San Marcos CA	760-761-4142
Le Glen au ranch Scripps	San Diego, Californie	858-444-8500
Stella Jeans (cuisine)	San Diego, Californie	619-414-8495
Fleming's Steakhouse La Jolla	San Diego, Californie	858-535-0078
Vista Valley	Vue CA	760-758-2800
Salades gourmandes Marys	La Jolla CA	858-925-4690
Zinque	San Diego, Californie	559-281-2485
Crème De La Crêpe 2020	San Diego, Californie	619-269-1886
Menu du café Cliffhanger	San Diego, Californie	858-452-9858
Devant Enoteca India St.	San Diego, Californie
Robinet Vitalité - 1St Ave	San Diego, Californie	619-237-7625
La société Greenspot Salad Co.	San Diego, Californie	858-587-2585
Cal A Vie	Vue CA	760-945-2055
Pub au pays des merveilles	San Diego, Californie	619-255-3358
Pour House	Oceanside CA	760-730-5944
Ranch Valence	Del Mar CA	858-756-1123

Montrez les 11 autres ...

Vi au village de La Jolla	San Diego, Californie	858-646-7700
Gaslamp Union Kitchen & Tap	San Diego, Californie	619-795-9463
Marriott Courtyard Mission Valley	San Diego, Californie	619-291-5270
Pop Pie Co. (Cuisine)	San Diego, Californie	619-414-8495
Marriott Courtyard Old Town	San Diego, Californie	619-260-8500
Pop Pie Co.	San Diego, Californie	619-414-8495
Maison publique 131	San Diego, Californie	858-537-0890
Barbarella La Jolla	La Jolla CA	858-454-7373
Miho Gastrotruck	San Diego, Californie	619-365-5655
Ancien Casino Buffett	Alpine CA.	760-845-9931
Café 222	San Diego, Californie	619-236-9902

Idées de recettes

Recettes qui incluent des pommes Gala. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.

Nourriture à aimer		Salade de chou aux pommes et à la menthe avec escalope de paprika
Mark's Daily Apple		Poulet rôti farci aux pommes avec croustilles de patates douces
24 Vie de carotte		Biscuit à l'avoine et aux raisins secs Pomme au four
Joie de casher		Poitrine de pomme rôtie
Félicité chérie		Courge poivrée farcie à la saucisse et aux pommes
Garnir de citron		Gobelets à farce aux pommes et à la sauge
Food Faith Fitness		Potiron rôti au sirop d'érable et pommes
Livre de recettes italiennes		Pommes hollandaises avec bacon hoisin aux mûres
Entièrement		Pomme d'Automne Rosé Sangria
Saveur de la ferme		Quinoa épicé à la cannelle avec pommes et patates douces

Montrez les 134 autres ...

Cuisine raffinée		Cobbler aux pommes et au pain de maïs
Cuisine chic		Légumes rôtis d'automne avec pommes et pacanes
Verger de tisserand		Champignons farcis aux pommes et saucisses
Crème de la Crumb		Pommes au four farcies au fromage
MT PB&J		Gâteau au fromage à la citrouille et aux épices avec crumble d'avoine roulé
24 Vie de carotte		Pain aux pommes et à la courge musquée
Le boulanger occupé		Beurre de pomme Crock Pot
Le plat du jour		Œufs brouillés aux pommes, sauge et suisse
L'épicéa		Sandwich aux côtelettes de porc frites du sud avec cheddar + pommes épicées
Chefs Pencil		Pétoncles poêlés aux carottes et pommes Gala
Webicurien		Gâteau renversé aux pommes et au pain d'épices
Zen et épices		Wraps asiatiques de laitue Waldorf avec mayonnaise sucrée au chili
Mark's Daily Apple		Salade de poulet madras
Bonne nourriture		Tarte à la moutarde, aux saucisses et aux pommes
Nourriture à aimer		Crumble aux pommes et poires
Bien fariné		Croustade aux pommes en portion individuelle
Courir vers la cuisine		Poulet aux poireaux, tomates séchées aux pommes
Comment tout avoir		Gelée de peau de pomme
Aliments fabuleux		Trempette au fromage cheddar et aux pommes
Lié par la nourriture		Champignons farcis aux pommes et à la saucisse
L'art de ma table		Gruau aux pommes et caramel salé
Rayonner les vibrations des aliments		Compote de canneberges et de pommes
L'épicéa		Biscuits petit-déjeuner à la tarte aux pommes
Bonne nourriture		Pots à l'érable, aux pommes et aux noix
Woolworths		Mocktail au thé aux pommes
Quête de cuisine quotidienne		Boisson aux pommes, aux baies de goji et au miel et aux dattes
Tabliers Publix		Chili au bœuf, au porc et aux haricots aux pommes dans un nid
Mélanger Tec		Soupe aux carottes rôties et aux pommes
Cuisinera pour les sourires		Muffins à la citrouille et aux pommes
Katrina court pour la nourriture		Verts Pomme Bacon Collard
Vin et colle		Cobbler aux pommes au caramel
Mon livre de nourriture		Bouchées au thon et aux pommes
Maman bien-être		Salade de thon aux pommes et aux noix
Food Nouveau		Gâteau Tatin (alias gâteau aux pommes à l'envers avec sauce au caramel et à l'érable)
Un Latte Food		Pommes au four farcies au caramel
Cuisinera pour les sourires		Gâteau aux pommes glacé à la cannelle
Cookin 'Canuck		Salade de quinoa aux pommes, pois chiches, amandes grillées et vinaigrette au cidre de pomme
Fooduzzi		Croustillant végétalien à la courge musquée et aux pommes
Un festin de famille		Chunkies aux pommes
Demeure de citronniers		Pommes au caramel à la poêle
Mon livre de nourriture		Soupe épicée à la kumera
Livre de recettes italiennes		Pierogies allemandes avec Kielbasa, bacon et pommes
Tabliers Publix		Cidre chaud aux canneberges et aux pommes
Mexique dans ma cuisine		Salade mexicaine du réveillon de Noël
Courir vers la cuisine		Côtelettes de porc et pommes glacées au thé à la citrouille
Remuer le ragoût		Salade asiatique au poulet croustillant
Verger de tisserand		Poitrine de porc braisée et kimchi aux pommes
Bon apetit		Croustillant aux pommes et aux canneberges à la poêle
Diethood ... l'effet de manger		Salade de pâtes aux pommes et céleri avec vinaigrette César légère
L'épicéa		Porc au cari aux pommes
Le bol de citron		Pommes, oignons et carottes rôtis aux herbes
Whitney Bond		Sangria aux fruits grillés
Cuisine raffinée		Salade de riz brun aux pommes et au cheddar
Le bol de citron		Quinoa aux tomates séchées, pommes et oignons verts
Plat durable		Chou-fleur rôti aux pommes et au bacon balsamique vinager
Livre de recettes italiennes		Quesadilla déjeuner aux pommes et aux saucisses à l'érable
Andrew Zimmer		Hash petit-déjeuner avec jambon, pommes de terre et pommes
Recettes Spark		Sauté aux pommes et au brocoli
Mon livre de nourriture		Salade de betteraves rôties et pommes avec mayonnaise aux graines de pavot à l'orange
Cuisine honnête		Pétoncles aux pommes marinées
Tabliers Publix		Chou rouge braisé aux pommes et bacon
Nutrition végétarienne		Sauté au tofu balsamique, aux canneberges et aux pommes
Cookin 'Canuck		Panini à la dinde avec pomme, cheddar et roquette
Food Faith Fitness		Soupe marocaine de chou-fleur avec carottes, pommes et crème de pistache
Un italien dans ma cuisine		Carrés de pâte feuilletée à la cannelle et aux pommes
Mâchez fort		Salade de baies de blé aux pommes et canneberges
Le cuisinier du patrimoine		Récolter les carottes et les pommes à l'érable
Saut du paléo		Saucisse enrobée de bacon avec pommes
L'épicéa		Purée de patates douces aux pommes
L'épicéa		Rouleaux de caramel aux pommes et à la cannelle
Aliments fabuleux		Raviolis aux pommes et aux châtaignes en sauce au beurre
Goût de la maison		Sandwich au thon et aux pommes
Goût		Choux de Bruxelles rôtis aux pommes et pancetta
Aliments fabuleux		Saumon fumé et oeufs avec crème fraiche aux pommes
Mlle maigre		Salade Farro aux pommes et aux noix
Tous les jours Eileen		Cidre de pomme maison à la mijoteuse
Un fouet calculé		Courge farcie à la saucisse et aux pommes
Bon apetit		Filet de porc rôti et pommes sautées aux champignons
Dessert pour deux		Coupes de chou de Bruxelles aux pommes et fromage cheddar
Courir vers la cuisine		Choux de Bruxelles à la citrouille et aux pommes
Élever Whasians		Côtelettes de porc Crock Pot aux pommes et patates douces
Fooduzzi		Pommes farcies à la tarte aux pommes
Apprêt végétarien		Rouleaux de printemps aux pommes et aux arachides
Bon apetit		Pommes de terre Pierogi avec chou et pommes sautés
Conseils de recette		Pommes au four farcies aux noix et aux canneberges
La table splendide		Ignames et pommes cuites lentement
Goût		Courge poivrée farcie à l'orge, aux pommes et aux noix
Maman gourmande de la hanche		Beignets aux pommes et aux céréales
Cuisine honnête		Pommes marinées au balsamique
Les nerds d'amour		Biscuits à l'avoine et à la tarte aux pommes
Woolworths		Piquets Pomme & Poire
Alimentation et nutrition		Courge musquée et crumble aux pommes
Oh elle brille		Soupe aux carottes, aux pommes et au gingembre
Maison des aubépines		Pommes au four Crockpot
Le bol de citron		Sandwich au fromage grillé aux pommes
Nourriture à aimer		Danoise au caramel, aux pommes et aux poires
Joie de casher		Poches pita au thon et aux pommes
Alimentation et nutrition		Pudding de chia à la vanille et pommes à la cannelle
Fruit d'arbre de la Colombie-Britannique		Pain de viande aux pommes
Vivant		Beurre Tofu Pomme Curry
Apprêt végétarien		Asperges rôties simples aux pommes et oignons
Cuisine raffinée		Saucisse, pommes de terre et pommes sautées
Maman bien-être		Sauté au poulet et aux pommes
Courir vers la cuisine		Casserole de riz à la courge musquée et aux pommes
Woolworths		Salade de crevettes, pommes et chou
Nourriture 52		Salade de pommes rôties et d'asperges au poulet
Woolworths		Salade de haricots verts, fenouil et pommes
Le bol de citron		Salade d'épeautre aux pommes, cheddar et oignons verts
Dîner, puis dessert		Gâteau arménien aux pommes
Paradis végétalien		Smoothie aux pommes et aux poires
Tabliers Publix		Pomme rouge croquante
Cuisine chic		Salade d'automne aux pommes et au quinoa
Gastronomie et vin		Frittata à la ricotta et aux pommes
Connoisseurus Veg		Burger végétarien aux pois chiches à la sauge et aux pommes fumées
Le gros chef		Côtelettes de porc One Pan avec pommes et oignons
Cuisine chic		Salade de pommes et feta avec poulet, bacon et noix et vinaigrette balsamique
Mangez les gains		Sandwichs aux pommes personnalisables
Maman gourmande de la hanche		Quiche aux pommes et cheddar à l'huile d'olive et croûte de thym
Maman bien-être		Salade de thon aux pommes et aux noix
Alaska à partir de zéro		Soupe au poulet et riz au curry avec pommes
Saveur		Salade de pommes, céleri-racine et carottes
Maman gourmande de la hanche		Quiche aux pommes et cheddar avec croûte d'huile d'olive et de thym
La pâtisserie saine d'Amy		La tarte aux pommes saine ultime
Bonne nourriture		Pommes pochées aux clous de girofle et
Cuisine honnête		Porc danois aux pommes
Saut du paléo		Porc aux pommes sautées et choux de Bruxelles
Saveur de la ferme		Pizza au poulet barbecue et aux pommes
Food Nouveau		Tarte aux pommes en assiette profonde, à la Amsterdam
Costa Rica Dot Com		Poulet rustique aux pommes et bacon
Saveur de la ferme		Wrap aux pommes et à la dinde
Boucher NZ de Heller		Potée aux pommes, champignons, igname et panais London Pride
Assaisonner d'épices		Patates douces et pommes rôties aux cinq épices
Mexique dans ma cuisine		Salade de Noël aux pommes à la mexicaine
Bon apetit		Raviolis aux pommes et aux noix

Récemment partagé

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Marché des agriculteurs du district universitaire Vergers de la famille Martin
43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843
509-784-7800
https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ PrèsSeattle, Washington, États-Unis
Il y a environ 4 jours, 3/06/21
Commentaires de Sharer: Croustillant et toujours ma collation préférée quand je suis en fuite!

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Centre-ville de Super Indo Depok PrèsDepok, Java occidental, Indonésie
Il y a environ 98 jours, 12/01/20
Commentaires de Sharer: Apel Royal Gala

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Super Indo Cinere PrèsCiputat, Banten, Indonésie
Il y a environ 280 jours, 6/02/20
Commentaires de Sharer: Apel Royal Gala

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suoerindo cinere depok PrèsCiputat, Banten, Indonésie
Il y a environ 496 jours, 31/10/19
Commentaires de Sharer: Royal Gala Apple au Superindo Cinere Depok

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Centre-ville de Super Indo Depok PrèsDepok, Java occidental, Indonésie
Il y a environ 550 jours, 9/07/19
Commentaires de Sharer: Apple Royal Gala Superindo Depok Town Center

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Marché fermier de Santa Monica Fermes Cirone
805-459-1829
PrèsSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 567 jours, 21/08/19
Commentaires de Sharer: Les pommes arrivent!

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Marché fermier de Santa Monica PrèsSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 574 jours, 14/08/19
Commentaires de Sharer: Gala Apples de Fair Hills Apple Farm

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Supermarché Meidi-Ya Supermarché Meidi-Ya
177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapour 179030
63391111 Près deSingapour, Singapour
Il y a environ 604 jours, 14/07/19
Commentaires de Sharer: Pommes de gala royales de Nouvelle-Zélande.