Description / Goût
La châtaigne offre une saveur sucrée et salée. Les châtaignes surgelées sont pelées et décortiquées, ce qui leur permet de s'appliquer facilement dans de nombreuses recettes et nécessitent peu ou pas de temps de préparation. Les châtaignes sont souvent utilisées dans la farce, les produits de boulangerie, les casseroles, les soupes, les vinaigrettes, les gâteaux ou simplement rôties.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Bistro du Marche by Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Il Dandy | San Diego, Californie | 609-373-5917 |
| Cuisine Vistal InterContinental | San Diego, Californie | 619-501-9400 |
