| Fermes Fitzgerald |
Description / Goût
Les pluots Emerald Drop sont des pluots de taille moyenne à grande. Ils sont de forme ronde avec une peau vert émeraude brillante. Sa chair jaune pâle est croquante et juteuse. Les pluots Emerald Drop sont peu acides avec une saveur sucrée.
Saisons / Disponibilité
Les pluots Emerald Drop sont disponibles du printemps à l'automne.
Faits actuels
Pluot est le nom de marque déposée donné à un fruit à noyau qui a été développé par Floyd Zaiger de Zaiger Genetics en 1989. Zaiger a développé le pluot original à partir de la lignée des prunes et des abricots. Zaiger développe tous ses fruits hybrides par pollinisation manuelle contre modification génétique. L'attention et le soin apporté à la création d'un pluot à partir de variétés parentales sont minutieusement précis. Floyd Zaiger a créé les pluots originaux sous un contrôle extrême de la température, transférant le pollen d'un fruit à l'autre avec une pince à épiler. Il existe des dizaines de cultivars pluot dont la teneur en sucre, la couleur et le taux de maturité varient. Les noms commerciaux courants incluent Dapple, Hand grenade, Flavor Fall, l'œuf de dinosaure et la variété suprême, Flavour King.
