| Food Buzz: Histoire des tomates | Ecoutez |
Producteur
| Fermes Loo Loo |
Description / Goût
La tomate Dixie Golden Giant produit des fruits en forme de globe légèrement aplatis qui peuvent peser entre un et deux livres. Ce fruit à peau jaune citron est une tomate beefsteak de taille moyenne à grande. Offrant une saveur fruitée sucrée et une chair juteuse avec peu de graines. Les plantes indéterminées des tomates Dixie Golden Giant sont extrêmement productives et le fruit a tendance à mûrir plus tôt que les autres variétés.
Faits actuels
La Dixie Golden Giant est une tomate beefsteak, caractérisée par de gros fruits lourds et une texture épaisse et charnue. Ils sont botaniquement connus sous le nom de Lycopersicon esculentum ou Solanum lycopersicum. Le Dixie Golden Giant est cultivé par les Amish depuis les années 1930.
