Description / Goût
Connu sous le nom de Danablu au Danemark, le fromage bleu danois est fabriqué à partir de lait de vache et a une texture crémeuse semi-molle, avec une touche bleue subtile avec de légères nuances de noisette. Il a été inventé pour la première fois par un fromager danois nommé Marius Boel au début du XXe siècle et est maintenant devenu l'un des fromages bleus les plus connus. Le Danish Blue est souvent servi émietté sur des salades ou comme fromage de dessert avec des fruits.
Restaurants en vedette
Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
| Club universitaire | San Diego, Californie | 619-234-5200 |
| Tahona (cuisine) | San Diego, Californie | 619-573-0289 |
| Hôtel Republic San Diego | San Diego, Californie | 951-756-9357 |
| L'hôtel Pearl | San Diego, Californie | 877-732-7573 |
| Vignobles et cave d'Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Traiteur Toast | San Diego, Californie | 858-208-9422 |
| Pizza au feu de charbon The Privateer | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego, Californie | 619-795-9463 |
| Services aux aînés de St.Paul | San Diego, Californie | 619-806-2076 |
| Madison | San Diego, Californie | 619-822-3465 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego, Californie | 619-544-1004 |
| à l'envers | San Diego, Californie | 619-793-9221 |
| Georges à la crique | San Diego, Californie | 858-454-4244 |
