Pommes roses Cripps

Cripps Pink Apples

Informations sur les pommes roses Cripps, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût


Les pommes Cripps Pink sont une variété particulièrement attrayante de taille moyenne à grande. Les arbres atteignent 30 pieds de haut et 15 pieds de large, et donnent de beaux fruits avec un rougissement rose superposé sur des nuances jaune verdâtre. La chair est ferme, croquante, effervescente et jaune-blanche, avec une saveur acidulée et sucrée. Certains ont décrit Cripps Pink comme ayant des notes de miel.

Saisons / Disponibilité


Les pommes Cripps Pink sont disponibles de la fin de l'automne à l'été.

Faits actuels


La pomme Cripps Pink est plus souvent connue sous le nom de Pink Lady®, qui est un nom de marque. En fait, c'était l'une des premières pommes à recevoir un nom enregistré et à être commercialisée sous ce nom. Le Cripps Pink est un croisement des variétés Golden Delicious et Lady Williams, avec le nom botanique Malus domestica. On l'appelle aussi parfois la reine des pommes.

La valeur nutritionnelle


Les pommes, y compris Cripps Pink, sont d'excellentes sources de vitamine C, de vitamine A, de calcium et de fer, ainsi que de pectine, ce qui est bon pour la digestion. Ils sont faibles en calories et en gras, et constituent un complément sain aux collations et aux repas.

Applications


Cette pomme a une saveur et une texture excellentes pour une consommation fraîche. Ils brunissent lentement à l'air, donc ils sont parfaits pour les salades et les plateaux de fruits, ainsi que pour manger hors de la main. Le Cripps Pink fait également une bonne pomme à cuire dans les sauces et les tartes en raison de sa forte teneur en sucre. Les roses Cripps se conservent très bien et peuvent être conservées pendant trois mois ou plus dans des conditions appropriées, leur saveur est en fait renforcée par un mois de stockage. Ils peuvent être laissés à température ambiante jusqu'à deux semaines ou plus longtemps au réfrigérateur. Pour profiter au mieux de leur saveur, sortez-les du réfrigérateur une heure avant de les manger.

Informations ethniques / culturelles


Les pommes Cripps Pink sont très populaires en Australie. Dix ans seulement après leur introduction sur le marché australien, il y avait plus d'un million de pommiers Cripps Pink dans le pays, qui produisaient 10 000 tonnes de fruits.

Géographie / Histoire


John Cripps a développé une nouvelle pomme dans le 1973 en Australie occidentale, qui a alors reçu son nom. La nouvelle variété a été introduite sur le marché australien en 1985 et aux États-Unis dans les années 1990. Ils sont maintenant cultivés dans plus d'une douzaine de pays à travers le monde et vendus dans de nombreux autres. Aux États-Unis, ils sont cultivés principalement dans l'État de Washington.

Restaurants en vedette


Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
Cuisine de sororité - Gamma Phi Beta San Diego, Californie 310-634-2371
Chef Justin Snyder CA Lakeside 619-212-9990
Café Scrimshaw San Diego, Californie 951-663-2207
Maison publique Bantams Roost Carlsbad CA 858-245-7166
Cuisine principale du Paradise Point Resort San Diego, Californie 858-490-6363
Théorie commune San Diego, Californie 858-384-7974
École Bishop San Diego, Californie 858-459-4021 poste 212
Restaurant Ballast Point - Miramar San Diego, Californie 858-790-6900
VOUS Gestion culinaire San Diego, Californie 858-964-8677
Cuisine soeur (bar) San Diego, Californie 858-232-7808
Petit Frenchie Coronado CA 619-522-6890
Open Art Street Market San Diego, Californie 215-990-2594
Catamaran San Diego, Californie 858-488-1081
Cuisine et salon de Leroy Coronado CA 619-522-6890
Cal A Vie Vue CA 760-945-2055
Le Roxy Encinitas Encinitas, Californie 760-230-2899
Post-centre-ville San Diego, Californie 619-233-8880
Nous Olive La Jolla San Diego, Californie 858-551-8250
Donna Jean San Diego, Californie 540-532-7139
Hôtel Bahia Resort San Diego, Californie 858-488-0551
Montrez les 7 autres ...
Restaurant de confiance San Diego, Californie 609-780-7572
Café Kensington San Diego, Californie 619-684-0044
Pain sucré et vin Del Mar CA 858-832-1518
Camp de remise en forme PFC Carlsbad CA 888-488-8936
True Food-Fashion Valley San Diego, Californie 619-810-2929
Éclat de l'âme San Diego, Californie 858-886-7252
Actions ordinaires San Diego, Californie 714-317-7072

Idées de recettes


Recettes qui incluent les pommes roses Cripps. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
La vie est plus douce Cidre de pomme facile
Petits gourmets en bonne santé Sandwichs à la crème glacée aux pommes
Appelez-moi Cupcake Cobbler aux pommes avec sauce à la vanille

Récemment partagé


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221 2nd Street Sausalito CA 94965
415-332-3040 PrèsSausalito, Californie, États-Unis
Il y a environ 597 jours, 22/07/19

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239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 PrèsBeverly Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19
Commentaires de Sharer: Biologique

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2300-c, boulevard Harbour Costa Mesa CA 92626
949-515-7227 À proximitéCosta Mesa, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19

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