Bébé maïs

Baby Corn

Informations sur Baby Corn, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût


Le maïs miniature est très petit, d'environ 3 à 4 pouces. On peut le trouver encore dans sa petite enveloppe ou écaillé. L'oreille est très flexible et ses noyaux extrêmement petits, toujours fermement attachés au noyau. Le maïs miniature a un goût doux, car les sucres ne se sont pas encore développés.

Saisons / Disponibilité


Le maïs miniature est disponible au printemps et en été.

Faits actuels


Le maïs miniature est une version miniature du maïs typique en épi rôti lors des barbecues de fin d'été. Le maïs miniature est cultivé et récolté principalement pour la nouveauté de sa taille. Le maïs miniature est cueilli à un stade très précoce du processus de croissance pour les tiges de maïs ordinaires. Le maïs miniature est cueilli avant la fertilisation, quelques jours après la sortie des soies de maïs des enveloppes en développement.

Applications


Le maïs miniature est le plus souvent préparé entier. Il peut être cuit à la vapeur et sauté, ou utilisé frais dans les salades. Le maïs miniature est également bien adapté pour le marinage. Couper en tronçons d'un demi-pouce et ajouter le maïs bébé aux plats de légumes sautés. Pour conserver, conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Utiliser ou congeler immédiatement après la préparation.

Géographie / Histoire


La récolte du maïs miniature demande beaucoup de travail, de sorte que le maïs miniature frais n'est pas aussi facilement disponible. Cueilli à la main à un moment très précis, le mini maïs a une petite fenêtre de «maturité». La Thaïlande est le principal producteur de maïs nain, bien que de plus petites exploitations aux États-Unis aient commencé à cultiver de petits épis de maïs et à les vendre sur les marchés fermiers locaux.

Restaurants en vedette


Les restaurants achètent actuellement ce produit comme ingrédient pour leur menu.
Oside Kitchen Collaboratif Oceanside CA 619-807-7161
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515

Idées de recettes


Recettes qui incluent le maïs bébé. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Toujours affamé Petits maïs frits croustillants
Cuisine de Rak Bébé Pulao au Maïs
Cuisine de Sailu Petits maïs au piment
Cuisine de Rak Frites au poivre et au maïs
Cuisine de Rak Maïs bébé Masala
Bouchées immaculées Maïs Koki
Épice de mousson Maïs bébé mandchou

Récemment partagé


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1929, rue Hancock, San Diego, CA 92110
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https://specialtyproduce.com PrèsSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 181 jours, 9/10/20
Commentaires de Sharer: Baby Corn de McGrath Farms

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PrèsSan Diego, Californie, États-Unis
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Il y a environ 238 jours, 14/07/20
Commentaires de Sharer: Jagung Baby

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1929 rue Hancock San Diego CA à proximitéSan Diego, Californie, États-Unis
Il y a environ 279 jours, 6/04/20
Commentaires de Sharer: Le maïs miniature maintenant disponible dans les produits de spécialité!

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Marché central d'Athènes Y-12-13-14
210-483-1874

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Il y a 370 jours, 03/05/20
Commentaires de Sharer: Petits maïs

Partager Pic 55130 99 Ranch Market PrèsPulo, Jakarta, Indonésie
Il y a 376 jours 27/02/2020
Commentaires de Sharer: jeune maïs sur le marché du ranch de Darmawangsa, dans le sud de Jakarta

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Il y a environ 438 jours, 27/12/19
Commentaires de Sharer: le maïs miniature sur le marché moderne du BSD Tangerang

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Il y a environ 514 jours, 13/10/19
Commentaires de Sharer: jeune maïs

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Il y a environ 515 jours, 10/11/19
Commentaires de Sharer: jeune maïs au marché de Cisarua, Puncak Bogor

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Il y a environ 581 jours, 07/08/19
Commentaires de Sharer: Bébé maïs au goût sucré!

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619-295-3172 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 588 jours, 31/07/19
Commentaires de Sharer: McGrath cultive avec de beaux petits maïs robustes

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Marché central d'Athènes Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr PrèsAthènes, Attiki, Grèce
Il y a environ 608 jours, 7/11/19
Commentaires de Sharer: Bébé de maïs

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619-295-3172 Près deSanta Monica, Californie, États-Unis
Il y a environ 609 jours, 7/10/19
Commentaires de Sharer: Baby Corn de McGrath Farms

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Il y a environ 616 jours, 7/03/19
Commentaires de Sharer: McGrath Family Farms apporte le bébé maïs

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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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Il y a environ 685 jours, 25/04/19
Commentaires de Sharer: Petits maïs

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