Pommes Ambrosia

Ambrosia Apples

Informations sur les pommes Ambrosia, y compris les applications, les recettes, la valeur nutritionnelle, le goût, les saisons, la disponibilité, le stockage, les restaurants, la cuisine, la géographie et l'histoire.

Description / Goût


Les pommes Ambrosia sont de taille moyenne à grande et de forme conique. La peau lisse et brillante est bicolore avec une base dorée à jaune beurre et un rougissement rouge à rose couvrant la surface. La chair jaune clair à crème est croustillante et contient un petit noyau fibreux central avec quelques petites graines brun foncé compactées à l'intérieur. Les pommes Ambrosia sont tendres et juteuses avec une saveur douce et miellée et une faible acidité.

Saisons / Disponibilité


Les pommes Ambrosia sont disponibles à l'automne.

Faits actuels


On pense que la pomme Ambrosia est un croisement entre un Jonagold et un Golden Delicious. Toute la production de pommes Ambrosia se fait sous licence et est réglementée par l'Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO). Les producteurs doivent se conformer aux normes de PICO en ce qui concerne la couleur et le goût, garantissant ainsi une qualité constamment élevée des pommes Ambrosia sur le marché.

La valeur nutritionnelle


Les pommes Ambrosia sont une excellente source de fibres solubles et insolubles, qui aident à réduire le cholestérol et à faciliter la digestion. Ils sont également faibles en calories et contiennent des vitamines A et C, dont la plupart se trouvent dans la peau.

Applications


Les pommes Ambrosia complimenteront les préparations sucrées et salées. Rôtir de grosses épices avec des légumes racines ou des dés et les ajouter à la polenta, au couscous ou au riz. La pomme Ambrosia ajoutera de la douceur et de l'humidité aux gâteaux, beignets et muffins. Ils conservent également leur forme et leur saveur une fois cuits, ce qui les rend parfaits pour les tartes, les tartes et les pommes au four. Lent à brunir une fois coupés, ils sont parfaits pour une utilisation dans les préparations crues. Trancher finement et servir avec du fromage fort, superposer des tranches sur un hamburger ou ajouter à des salades fraîches.

Géographie / Histoire


Les pommes Ambrosia ont été découvertes pour la première fois en croissance comme semis fortuit dans la vallée Similkameen de la Colombie-Britannique au début des années 1990 sur le verger de Wilfrid Mennell. La famille Mennell a trouvé que le fruit avait une saveur et une couleur exceptionnelles et a décidé de le cultiver et de le commercialiser à un niveau commercial. Ils ont appelé la pomme Ambrosia, qui dans la mythologie grecque signifie «nourriture des dieux». Aujourd'hui, la pomme Ambrosia est cultivée dans des vergers autorisés dans les régions de pomiculture des États-Unis, du Canada, du Chili, de l'Europe et de la Nouvelle-Zélande.


Idées de recettes


Recettes qui incluent des pommes Ambrosia. Le premier est le plus simple, le troisième est le plus difficile.
Cuisine Heartbeet Pommes au four Heartbeet Kitchen farcies de courge musquée épicée et crumble au gingembre
Saveur de la ferme Wrap aux pommes et à la dinde
Le repas sans fin Croustillant aux pommes santé avec noix de coco et pacanes
La maman du dîner Nachos au dessert aux pommes à l'ambroisie
Tabliers Publix Cidre chaud aux canneberges et aux pommes
Livre de recettes italiennes Pommes hollandaises avec bacon hoisin aux mûres
La diététicienne gourmande Beurre de pomme épicé à l'ambroisie
BC Tree Fruit Planche apéritif Ambrosia
Ouverture saine Bols déjeuner aux pommes Ambrosia rôties
Saveur de la ferme Quinoa épicé à la cannelle avec pommes et patates douces
Montrez les 10 autres ...
Avec Salt & Wit Galette de pommes de blé entier à l'ambroisie avec filet de caramel salé
Nourriture 52 Pan Toast avec Pommes Ambrosia Orange Épicée
Maebells Ambrosia Pomme Pico De Gallo
Goût de la maison Sandwich au thon et aux pommes
Tabliers Publix Fruits à la Champagne
Plus que du pain grillé brûlé Muffins aux pommes à la compote de pommes de la Colombie-Britannique
Dîner avec Julie Beignets aux pommes à l'ambroisie
Mange nutritive Gâteau renversé aux pommes à l'ambroisie
BC Tree Fruit Tacos de poisson avec salade de pommes
Tabliers Publix Pomme rouge croquante

Récemment partagé


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les fleurs de radis peuvent être rouges
Partager Pic 58007 Marché fermier de l'ouest de Seattle Ferme Tonnemaker Valley
16211 140th Place NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com PrèsSeattle, Washington, États-Unis
Il y a environ 52 jours, 17/01/21
Commentaires de Sharer: Doux et croquant, nourriture des dieux!

Partager Pic 55692 Medellin, Cooombia Supermarché Mercandu
Via santa Elena Calle 10A N36A Est-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
PrèsMedellin, Antioquia, Colombie
Il y a environ 286 jours, 28/05/20
Commentaires de Sharer: chacun à sa place

Partager Pic 54725 Californie chanceuse Californie chanceuse
6843, rue Mission Daly City CA 94015
650-992-6260
https://www.luckysupermarkets.com PrèsDaly City, Californie, États-Unis
Il y a environ 383 jours, 21/02/2020

Partager Pic 54543 Marché jordanien Marché jordanien - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 À proximitéLaguna Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 401 jours, 02/03/20

Partager Pic 54446 Marché Jons Marché international Jons - Glendale Blvd
1717 W, boulevard Glenoaks Glendale CA 91201
818-244-2575
http://www.jonsmarketplace.com PrèsBurbank, Californie, États-Unis
Il y a environ 402 jours, 2/01/20

Partager Pic 54376 Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena
606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030
626-441-5450
https://www.bristolfarms.com PrèsSouth Pasadena, Californie, États-Unis
Il y a environ 403 jours, 2/01/20

Partager Pic 54368 Marché fermier d'Hollywood Verger de la famille Kiyokawa
Parkdale, OR à proximitéPortland, Oregon, États-Unis
Il y a environ 403 jours, 2/01/20
Commentaires de Sharer: Croquant, sucré et aromatique - délicieux !!

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320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105
626-793-4179
https://www.ralphs.com PrèsPasadena, Californie, États-Unis
Il y a environ 404 jours, 31/01/2020

Partager Pic 54223 Gelson Marché de Gelson
5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618
949-551-6093
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Il y a environ 409 jours 26/01/2020

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24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653
949-770-3111 À proximitéLaguna Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 411 jours, 24/01/2020

Partager Pic 53976 Épicerie Fry's Fry's Food & Drug - Yuma, AZ
500 W 24ème Yuma AZ 85364
928-329-1055
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Il y a environ 414 jours, 1/21/20

Partager Pic 53896 Marché des fermiers de Power Road Marché des fermiers de Power Road
4011 S Power Road Mesa AZ 85212
480-497-0706
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Il y a environ 416 jours, 19/01/20

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7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com PrèsGranite Reef Vista, Arizona, États-Unis
Il y a environ 416 jours, 19/01/20

Partager Pic 53871 Bashas ' Bashas '- chemin Higley
1122 N Higley Road Mesa AZ 85205
480-926-5220
https://www.bashas.com PrèsGranite Reef Vista, Arizona, États-Unis
Il y a environ 416 jours, 19/01/20

Partager Pic 53787 Bashas ' Épicerie Bashas - Meeker Road
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com PrèsSun City Ouest, Arizona, États-Unis
Il y a environ 417 jours, 18/01/20

Partager Pic 53774 Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley
2501 W, chemin Happy Valley # 34 Phoenix AZ 85085
623-780-5702
https://www.walmart.com PrèsGlendale, Arizona, États-Unis
Il y a environ 417 jours, 18/01/20

Partager Pic 53766 Marché de Fry Marché Fry's - Bell Road
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
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Il y a environ 417 jours, 18/01/20

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8040 N, 19e avenue Phoenix AX 85021
602-864-6130 PrèsGlendale, Arizona, États-Unis
Il y a environ 429 jours, 1/06/20

Partager Pic 53357 Grand Army Plaza Greenmarket Fermes Philips
91, chemin Crab Apple Hill, Milford, NJ 08848
908-995-0022
https://www.phillipsfarms.com PrèsNouveau Paltz, New York, États-Unis
Il y a environ 431 jours, 1/04/20

Partager Pic 53221 Carrs Carrs
1501 chemin Huffman Anchorage AK 99515
907-339-1300 Près deRusse Jack Park, Alaska, États-Unis
Il y a environ 438 jours, 27/12/19

Partager Pic 52831 Trader Joe's Trader Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 À proximitéLa Jolla, Californie, États-Unis
Il y a environ 476 jours, 19/11/19

Partager Pic 52830 Trader Joe's Trader Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 À proximitéLa Jolla, Californie, États-Unis
Il y a environ 476 jours, 19/11/19

Partager Pic 49085 Bristol Farms Bristol Farms - boulevard Yorba Linda
18421, boulevard Yorba Linda Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 PrèsYorba Linda, Californie, États-Unis
Il y a environ 620 jours, 29/06/19

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9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 Près deBeverly Hills, Californie, États-Unis
Il y a environ 626 jours, 23/06/19

Partager Pic 48436 Stater Bros. Les marchés Marchés Stater Bros. - Newport Blvd.
2180, boulevard Newport Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 À proximitéCosta Mesa, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19

Partager Pic 48382 Stater Bros. Les marchés Stater Bros. Marchés - Baker Street
1175-c, rue Baker Costa Mesa CA 92626
714-437-0754 Près deMétro de la côte sud, Californie, États-Unis
Il y a environ 628 jours, 21/06/19
Commentaires du participant: grande taille

Partager Pic 48047 Marché balnéaire de Cardiff PrèsCardiff au bord de la mer, Californie, États-Unis
Il y a environ 641 jours, 6/08/19

Partager Pic 46872 Bristol Farms La Jolla PrèsLa Jolla, Californie, États-Unis
Il y a environ 705 jours, 04/05/19

Partager Pic 46627 Marché fermier de West Seattle Ferme Tonnemaker
Royal City, WA à proximitéSeattle, Washington, États-Unis
Il y a 717 jours, 24/03/19
Commentaires de Sharer: Doux et croquant, nourriture des dieux!

Partager Pic 46478 Marché de producteurs de germes PrèsRanch de Fairbanks, Californie, États-Unis
Il y a environ 726 jours, 15/03/19
Commentaires de Sharer: Pommes Ambrosia repérées au marché des producteurs de choux.

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